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Autor:
Renate Volk, Fridhelm Volk
Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze – wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typis
Autor:
Renate Volk, Fridhelm Volk
Mit Kräutern kochen? Na klar! Aber nicht nur schnelle Gerichte mit Rosmarin, Salbei und Basilikum. Lernen Sie neue einfache Rezepte kennen und verwenden Sie Wildkräuter wie Beinwell, Bärenklau oder Vogelmiere. Wie wäre es mit einer Spinatlasagne
Autor:
Fridhelm Volk, Renate Volk
Champignon, Pfifferling, Steinpilz, Krause Glucke, Maronenröhrling: Mit diesem Buch wird das Pilze bestimmen leicht gemacht! Über 100 essbare Pilze sowie die wichtigesten Giftpilze lernen Sie hier kennen. Leckere, einfache und raffinierte Pilzrezep
Autor:
Wolfram Martin, Fridhelm Volk
Achtung Wild! - Vollwertige, traditionelle Küche - Das Beste aus allen Regionen Deutschlands - Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule s
Autor:
Renate Volk, Fridhelm Volk
Würzig frische Kräuterküche - 111 raffinierte Kräuterrezepte - 55 Pflanzenporträts mit Tipps zum Sammeln und Verwenden - Erntezeit und Aufbewahrung der Kräuter auf einen Blick Wie kombiniert man feine Kräuter raffiniert mit anderen Zutaten? We