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pro vyhledávání: '"Frayssignes, Julien"'
Dans un contexte d’affirmation du cadre de la transition agroécologique, la stratégie des filières longues pose question, puisqu’elles forment l’essentiel du paysage agroalimentaire français. La compréhension de l’articulation entre les
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::1621b1abf5e4ef3e39bf80015afca6af
http://journals.openedition.org/geocarrefour/20613
http://journals.openedition.org/geocarrefour/20613
Publikováno v:
Systèmes alimentaires / Food Systems
Systèmes alimentaires / Food Systems, Classiques Garnier, 2022, Systèmes alimentaires / Food Systems 2021, n° 6, 2021 (n° 6), pp.119-142. ⟨10.48611/isbn.978-2-406-12705-5.p.0119⟩
Systèmes alimentaires / Food Systems, Classiques Garnier, 2022, Systèmes alimentaires / Food Systems 2021, n° 6, 2021 (n° 6), pp.119-142. ⟨10.48611/isbn.978-2-406-12705-5.p.0119⟩
International audience; The local anchoring of food products is nowadays claimed in many ways. How is this multiplicity of positions apprehended from the point of view of producers, since it is largely they who implement it? Based on two field studie
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9128dbecadbdff9c5e41dc65b3c37ef9
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03514465
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03514465
Autor:
Frayssignes, Julien
L'objet de la thèse est d'analyser la manière dont les AOC s'inscrivent dans les dynamiques de développement des territoires où elles sont inscrites. Cette question s'avère cruciale dans la mesure où le fonctionnement des filières d'appellatio
Externí odkaz:
http://oatao.univ-toulouse.fr/7637/1/frayssignes.pdf
Publikováno v:
Développement durable et territoires
Développement durable et territoires, Réseau « Développement durable et territoires fragiles », 2021, 12 (1), 21p. ⟨10.4000/developpementdurable.18584⟩
Développement durable et territoires, Réseau « Développement durable et territoires fragiles », 2021, 12 (1), 21p. ⟨10.4000/developpementdurable.18584⟩
International audience; The recent development of agri-food network is characterized by a profusion of initiatives with diverse modes of organization. These initiatives all avail themselves of a processus of relocation of agriculture. However, even i
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b2f55cb87d075caff884da9383793a94
https://hal.inrae.fr/hal-03323988
https://hal.inrae.fr/hal-03323988
Publikováno v:
Revue Développement Durable et Territoires
Revue Développement Durable et Territoires, 12 (1), 2021, ⟨10.4000/developpementdurable.18052⟩
Revue Développement Durable et Territoires, 12 (1), 2021, ⟨10.4000/developpementdurable.18052⟩
International audience
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a8c380c50a203361fd0b6b8171d6836e
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03255364
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03255364
L���ancrage local des produits alimentaires est aujourd���hui revendiqu�� de multiples mani��res. Comment cette multiplicit�� est-elle appr��hend��e du point de vue des producteurs ? �� partir de deux terrains en M
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7fe30ba9a7a3cfd5961e816f95c94a10
Akademický článek
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Publikováno v:
Food Systems / Systèmes Alimentaires. 2017, Issue 2, p51-55. 5p.
Publikováno v:
Systèmes alimentaires / Food Systems
Systèmes alimentaires / Food Systems, Classiques Garnier, 2017, pp.51-55. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-07196-9.p.0051⟩
Systèmes alimentaires / Food Systems, Classiques Garnier, 2017, pp.51-55. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-07196-9.p.0051⟩
International audience; The sociospatial anchoring of agricultural and food production systems occurs in various configurations at different scales of governance. Their actors may rely on the institutional apparatus of geographical indications with h
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a62af2ad998dd8b9d120ed6007295ec5
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01685359
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01685359