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Autor:
Fransvea, Armida1, Celano, Giuseppe1, Pagliarone, Cosimo Nicola2, Disanto, Chiara1, Balzaretti, Claudia1, Celano, Gaetano Vitale3 gaetanovitale.celano@uniba.it, Bonerba, Elisabetta3
Publikováno v:
Italian Journal of Food Safety. 2014, Vol. 3 Issue 3, Special section p1-7. 7p.
Autor:
Patrick Schultes
Die Information steht im Zentrum des europäischen Lebensmittelrechts und der Regulierung der Ernährung. Patrick Schultes zeichnet in dieser Arbeit den Entstehungs- und Konkretisierungskontext sowie die Entwicklung der Lebensmittelinformation – vo
