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Autor:
GODOY, LEANDRO CESAR1, FRANCO, MARIA LUIZA RODRIGUES DE SOUZA1, DE SOUZA, NILSON EVELÁZIO2, STEVANATO, FLAVIA BRAIDOTTI2, VISENTAINER, JESUÍ VERGÍLIO2
Publikováno v:
Journal of Food Processing & Preservation. Apr2013, Vol. 37 Issue 2, p93-99. 7p.
Autor:
Franco, Maria Luiza Rodrigues de Souza, Uchimura, Cláudia Mari, Prado, Marcellie, Yajima, Edson Minoru, Gasparino, Eliane, Silva, Stefania Caroline Claudino da
Publikováno v:
Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Universidade Federal do Ceará (UFC)
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Universidade Federal do Ceará (UFC)
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FRANCO, M. L. R. de S. et al. Qualidade da pele do salmão, Salmo solaris: teste de resistência e hidroxiprolina. Arquivos de Ciências do Mar. Fortaleza, v. 46, n. 1, p. 90-95, 2013. This study evaluated the hydroxyproline content and resistance th
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::07721b51be20bfb8b3e1ac12594a8df1
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/8428
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/8428
Autor:
Bordignon, Adriana Cristina, Franco, Maria Luiza Rodrigues de Souza, Gasparino, Eliane, Yajima, Edson Minoru, Vesco, Ana Paula Del, Visentainer, Jesui Vergilio, Mikcha, Jane Martha Graton
Publikováno v:
Revista Brasileira de Zootecnia, Volume: 41, Issue: 3, Pages: 473-478, Published: MAR 2012
Objetivou-se caracterizar peles de tilápia-do-nilo, conservadas por congelamento e salga a seco, visando à extração de gelatina em processo batelada. Após a filetagem, as peles foram descarnadas e distribuídas em dois lotes. Um dos lotes foi co
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::6b3a5e250e17f7557fe484fea2d539b7
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000300001&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000300001&lng=en&tlng=en
Autor:
Hoch, Amanda Lilian Vieira, Prado, Marcellie do, Franco, Maria Luiza Rodrigues de Souza, Scapinello, Claudio, Franco, Nilson do Prado, Gasparino, Eliane
Publikováno v:
Acta Scientiarum. Animal Sciences; Vol 31 No 4 (2009); 411-415
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 31 n. 4 (2009); 411-415
Acta Scientiarum. Animal Sciences
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron:UEM
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 31 n. 4 (2009); 411-415
Acta Scientiarum. Animal Sciences
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
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The objective of the experiment was to evaluate the action of different tanning agents in the processing of rabbit hides over skin resistance. Fifty skins of rabbit hides were submitted to different tanning agents in the tanning stage (T1 = 6% Chromo
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a406e7ec989672d34da3efd8a694fd76
http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/5592
http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/5592
Autor:
Corrêa, Stefane Santos
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
instacron:UNIOESTE
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::1211d9e140eaf9e63f509d251234aa55
http://tede.unioeste.br/handle/tede/3140
http://tede.unioeste.br/handle/tede/3140
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
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Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
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Made available in DSpace on 2017-07-10T18:13:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jovana S G Zuanazzi.pdf: 1591078 bytes, checksum: 9e7da20305d2110d6ed490d0e1aa024c (MD5) Previous issue date: 2013-08-28 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nív
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c418a524457ce16527ae46fe8abe35d6
http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1930
http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1930