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Autor:
Tirado, D. F., Yacub, B., Cajal, J. V., Murillo, L., Leal, R. F., Franco, M. Y., Escobar, B. M., Acevedo, D.
Publikováno v:
Entre Ciencia e Ingeniería; ene-jun2017, Vol. 11 Issue 21, p36-41, 6p
Autor:
Diego F. Tirado, Yacub, B., Cajal, J. V., Murillo, L., Leal, R. F., Franco, M. Y., Escobar, B. M., Acevedo, D.
Publikováno v:
Publons
Entre Ciencia e Ingeniería, Volume: 11, Issue: 21, Pages: 36-41, Published: JUN 2017
Entre Ciencia e Ingeniería, Volume: 11, Issue: 21, Pages: 36-41, Published: JUN 2017
Resumen: El proceso de pasteurización consiste en el calentamiento de líquidos hasta una temperatura que permita la eliminación de microorganismos patógenos, y de esta forma, extender el tiempo de vida útil del producto. El prototipo pasteurizad
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