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pro vyhledávání: '"Francisco Fernei Obando Mejia"'
Publikováno v:
Dyna, Vol 87, Iss 212 (2020)
Los probióticos son bacterias ácido-lácticas que mejoran el equilibrio microbiano. El objetivo de esta investigación fue enriquecer la matriz cidra con Lactobacillus casei y saborizarla con maracuyá. Se determinó la porosidad y se realizó impr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/84e91f586c344d66b155f8e1c43720e7
Publikováno v:
DYNA. 87:236-243
Los probióticos son bacterias ácido-lácticas que mejoran el equilibrio microbiano. El objetivo de esta investigación fue enriquecer la matriz cidra con Lactobacillus casei y saborizarla con maracuyá. Se determinó la porosidad y se realizó impr
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::58ebbb4e1c334f71f3fb7b9a20c7bead
https://doi.org/10.15446/dyna.v87n212.72819
https://doi.org/10.15446/dyna.v87n212.72819