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Autor:
Francisco Alfredo Núñez González, José Arturo García Macías, Jorge Hernández Bautista, Jorge Alfonso Jiménez Castro
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 43, Iss 2 (2012)
El ganado bovino sacrificado en los valles centrales de Oaxaca muestra alta diversidad debido a que procede de diferentes regiones y sistemas de producción (SP). El objetivo del estudio fue caracterizar el ganado bovino sacrificado, y para ello se e
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https://doaj.org/article/d9aabe586b0941e1995a59baabc6f150
Autor:
José Arturo García Macías, Gilberto Enrique Erosa de la Vega, Cristian Prieto, Francisco Alfredo Núñez González
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 38, Iss 3 (2012)
García MJA, Erosa VGE, Prieto C, Núñez GFA. Téc Pecu Méx 2000,38(3)231-237. Se estandarizó la técnica de inmunodifusión doble (ID) para la identificación del origen de la especie animal en carne fresca. Este antisuero resultó ser lo suficie
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https://doaj.org/article/af3d9132cbab4e4289dbae3c002c5de4
Autor:
José Arturo García-Macías, Francisco Alfredo Núñez-González, Gabriela Josefina Espino-Rodríguez, Alma Delia Alarcón-Rojo, Ana Luisa Rentería-Monterrubio, Celia Chávez-Mendoza, Martín Ricardo Espinosa-Hernández
Publikováno v:
Tecnociencia Chihuahua, Vol 2, Iss 3 (2018)
Se evaluaron las características organolépticas de cuatro productos elaborados con carne de trucha, los cuales fueron: trucha entera ahumada, salchicha, paté y surimi. El análisis sensorial se condujo por medio de pruebas de escala no estruct
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https://doaj.org/article/5c6f711ad06743c89dcf0499160e3f84
Autor:
Francisco Alfredo Núñez González, Juan Ángel Ortega Gutiérrez, Paulina Maribel Abraján Velasco, José Arturo García Macías, Armando Quintero Ramos
Publikováno v:
Nacameh. 7:65-74
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9876c21175d99a933c6215b61b9779f0
https://doi.org/10.24275/uam/izt/dcbs/nacameh/2013v7n2/abrajan
https://doi.org/10.24275/uam/izt/dcbs/nacameh/2013v7n2/abrajan
Autor:
Jesús José Portillo Loera, Francisco Gerardo Ríos Rincón, Jesús Francisco Obregón, Francisco Alfredo Núñez González, Jorge Hernández Bautista, Héctor Raúl Güemez Gaxiola
Publikováno v:
Nacameh. 4:86-95
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d9744379e54e87fdd1ceceb67e0ef8a2
https://doi.org/10.24275/uam/izt/dcbs/nacameh/2010v4n2/rios
https://doi.org/10.24275/uam/izt/dcbs/nacameh/2010v4n2/rios
Autor:
Francisco Alfredo Nuñez González, José Arturo García Macías, Christian Peña Barrios, Francisco Gerardo Ríos Rincón, Ricardo Barajas
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 39, Iss 3 (2012)
Núñez GFA, García MJA, Peña BC, Ríos RFG, Barajas R. Téc Pecu Méx 2001,39(3)255-262. La placenta es un órgano esencial para el desarrollo del feto, y el crecimiento del mismo depende en gran medida de la transferencia materna de proteínas pa
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https://doaj.org/article/8c97c38dcaa14d25b764bd326dacef28
Autor:
José Arturo García Macías, Francisco Alfredo Nunez Gonzalez, Felipe Alonso Rodríguez Almeida, Cristian Prieto, Nora Idaly Molina Domínguez
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 36, Iss 3 (2012)
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https://doaj.org/article/1c5c7ae2932d48ca9844e99071cf2e52