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Comportamento pós-colheita das características químicas, bioquímicas e físicas de frutos de tomateiros heterozigotos nos locos alcobaça e ripening inhibitort Post-harvest behaviour of chemical, biochemical and physical aspects of tomato fruits heterozygous in alcobaça and ripening inhibitor loci

Autor: Alcides Militão dos Santos Junior, Wilson Roberto Maluf, Marcos Ventura Faria, Luiz Carlos de Oliveira Lima, Karina Pereira de Campos, Herbert Cavalcante de Lima, Francisca Marta M. C. de Araújo

Publikováno v: Ciência e Agrotecnologia, Vol 27, Iss 4, Pp 749-757 (2003)

Os alelos mutantes alc e rin retardam o processo de amadurecimento do tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), interferindo principalmente na síntese de pigmentos carotenóides e na firmeza dos frutos. Com este trabalho, objetivou-se avaliar e compar

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Comportamento pós-colheita das características químicas, bioquímicas e físicas de frutos de tomateiros heterozigotos nos locos alcobaça e ripening inhibitort

Autor: Luiz Carlos de Oliveira Lima, Alcides Militão dos Santos Junior, Francisca Marta M. C. de Araújo, Herbert Cavalcante de Lima, Marcos Ventura Faria, Karina Pereira de Campos, Wilson Roberto Maluf

Publikováno v: Ciência e Agrotecnologia v.27 n.4 2003
Ciência e Agrotecnologia
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
Ciência e Agrotecnologia, Volume: 27, Issue: 4, Pages: 749-757, Published: AUG 2003

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https://doi.org/10.1590/s1413-70542003000400002

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