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pro vyhledávání: '"Francisca C. F. RIBEIRO"'
Publikováno v:
Acta Amazonica, Vol 27, Iss 4, Pp 273-278 (1997)
Para avaliar o potencial do araçá-boi para produção de licores, foi estudada a composição química da polpa e o efeíto de alguns parâmetros do processamento, tais como, tipo de líquido extrator, tempo de maceração, proporção polpa/líqui
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https://doaj.org/article/9245f5dfca4a4cac85c79411cc4cdbf4
