Zobrazeno 1 - 10
of 135
pro vyhledávání: '"Francesc Fusté Forné"'
Autor:
Francesc Fusté Forné
Publikováno v:
PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, Vol 14, Iss 1, Pp 243-251 (2016)
El turismo gastronómico es una tipología turística que sea o no la motivación principal de un desplazamiento turístico, está presente en cualquier viaje. Éste representa una fuente de ingresos provenientes de los turistas y a la vez genera tam
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0eff21beee2d4c76a86ab05d32b3f0ac
Autor:
Francesc Fusté Forné
Publikováno v:
Revista Iberoamericana de Turismo, Vol 5, Iss 2, Pp 03-26 (2016)
Tant la innovació en els productes i serveis turístics com la internacionalització de les destinacions són dues de les principals preocupacions dels gestors de turisme. La necessitat de diversificació de l’oferta turística es fa encara més p
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a9576442737e48978a7268a361300139
Autor:
Francesc Fusté Forné
Publikováno v:
Documents d'Anàlisi Geogràfica, Vol 61, Iss 2, Pp 289-304 (2015)
Un dels turismes especialitzats que està assolint major importància en l’actualitat és el turisme gastronòmic. L’activitat agrícola i ramadera tradicional en l’àmbit del turisme rural està veient com la pràctica turística li guanya ter
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d1644d53487f4f8ca5bba2ae569a6fc4
Autor:
Francesc Fusté Forné
Publikováno v:
Cuadernos de Turismo, Iss 36, Pp 465-468 (2015)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/33903495840e4dab99f3b0be7d5577fa
Autor:
Francesc Fusté Forné
Publikováno v:
PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, Vol 14, Iss 1 (2015)
Resumen: El turismo gastronómico es una tipología turística que sea o no la motivación principal de un desplazamiento turístico, está presente en cualquier viaje. Éste representa una fuente de ingresos provenientes de los turistas y a la vez g
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9943c0ff25444f35b4d1d36bdb414bb6
Publikováno v:
Journal of Agriculture and Food Research, Vol 10, Iss , Pp 100386- (2022)
The presence of local products in food experiences is an added value for tourists who seek both a physical and symbolic relation with the place they visit. This article aims to study the role of jams and marmalades as local products that protect and
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8f8674025045411083315e93ce5f45a3
Autor:
Francesc Fusté-Forné
Publikováno v:
Food and Humanity. 1:22-27
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0cc142a43e8a1ad0b5a4c1d59e606c9d
https://doi.org/10.1016/j.foohum.2023.03.001
https://doi.org/10.1016/j.foohum.2023.03.001
Autor:
Francesc Fusté-Forné
Publikováno v:
International Journal of Geoheritage and Parks. 11:247-258
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::572bd64240aa0843b9873b3f2e5dcb4c
https://doi.org/10.1016/j.ijgeop.2023.03.003
https://doi.org/10.1016/j.ijgeop.2023.03.003
Publikováno v:
British Food Journal. 125:330-351
PurposeThis research aims to examine Generation Z's perspectives of sustainable consumption in food tourism experiences, considering the drivers on food tourists' behavioural intents and basing its analysis on the value-attitude-behaviour model of no
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c09d367f68ebcfa9ef21dfda037b09cd
https://doi.org/10.1108/bfj-11-2022-0962
https://doi.org/10.1108/bfj-11-2022-0962
Autor:
Amra Čaušević, Francesc Fusté-Forné
Publikováno v:
European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation. 12:61-77
Food conveys the sense of a place, and it encapsulates both the natural and cultural meanings that locals attach to their culinary heritages. Food tourism contributes to the sustainable development of destinations because food-based activities are pa
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b138a038d27727d5374ee2a0e935ef14
https://doi.org/10.2478/ejthr-2022-0004
https://doi.org/10.2478/ejthr-2022-0004