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pro vyhledávání: '"Françoise Dobigeon"'
Autor:
Françoise Dobigeon, P. Sudraud
Publikováno v:
OENO One, Vol 26, Iss 2, Pp 119-124 (1992)
Cette note propose une méthode permettant de vérifier l'exactitude de l'expression « blanc de blanc » au moyen d'une valeur objective afin de ne pas se fixer uniquement à l'appréciation visuelle.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f436249bd2ab420a9e8d10df1f8a1132
