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Compter et mesurer les os animaux. Pour une histoire de l’élevage et de l’alimentation en Europe de l’Antiquité aux Temps Modernes

Autor: Frédérique Audoin-Rouzeau

Publikováno v: Histoire & Mesure. 10:277-312

For a history of animal breeding and the food trade in Europe from Antiquity to the Modern Period. This analysis of animal breeding and the meat trade in Ancient and Medieval Europe using archaeological evidence of bone remains is based on a synthesi

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https://doi.org/10.3406/hism.1995.1558

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Nouvelles observations du rat noir (Rattus rattus ) dans la moitié nord de la France à la période gallo-romaine

Autor: Jean-Denis Vigne, Frédérique Audoin-Rouzeau, Sébastien Lepetz

Publikováno v: Revue archéologique de Picardie. 3:173-177

Lepetz Sébastien, Audoin-Rouzeau Frédérique, vigne Jean-Denis. Nouvelles observations du rat noir (Rattus rattus ) dans la moitié nord de la France à la période gallo-romaine. In: Revue archéologique de Picardie, n°3-4, 1993. pp. 173-177.

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https://doi.org/10.3406/pica.1993.1676

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