Zobrazeno 1 - 10
of 153
pro vyhledávání: '"Fouere , P."'
Autor:
Mayda Rahi, Sebastien Fouere, Marie Gilbert, Antoine Bachelard, Fabien Taieb, Baptiste Sellem, Florian Herms, Charles Cazanave, Nadia Valin, Gentiane Monsel, Yazdan Yazdanpanah, Jade Ghosn, Nathan Peiffer-Smadja, Romain Salle, Romain Hembert, Romuald Cruchet, Morgane Mailhe, Racha Ibrahim, Juliette Besombes, Quentin Le Hingrat, Johan Chanal, Marion Favier, Théophile Cochérie, Laure Barthod, Isabelle Bouchard, Hassan Tarhini, Diane Ponscarme, Stéphane Marot, Charlotte Pronier, Emmanuel Lafont, Nadhira Houhou-Fidouh, Valérie Pourcher, François-Xavier Lescure, Sonia Burrel, Diane Descamps, Paul-Henri Consigny, Jean-Michel Molina
Publikováno v:
The Lancet Regional Health. Europe, Vol 47, Iss , Pp 101114- (2024)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6ab0ae1c85f943b097708af1755c66c0
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
A. Paul, F. Martin, B. Simard, J. Scher, C. Gaiani, C. le Floch-Fouere, R. Jeantet, J. Burgain
Publikováno v:
Journal of Dairy Science, Vol 106, Iss 2, Pp 843-851 (2023)
ABSTRACT: High-protein dairy powders are ingredients mainly produced by spray-drying, then subjected to aging during transport and storage. They often undergo physicochemical changes at this stage, such as the development of the Maillard reaction, pr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/be7748db45364f0699630dd7c39fb668
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.