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Estudio para la implantación de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos en base a la norma UNE-EN-ISO 22000:2005

Autor: Forés Vidal, Paula

Publikováno v: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] El objetivo de este proyecto es: establecer las pautas que debe tomar esta empresa para implantar la normativa UNE-EN-ISO 22000:2005. Para ello, se estudiará su estado actual, donde se establecerán los puntos favorables y los puntos que necesi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::900030fe8d7c13261b04df6fca1ca941
http://hdl.handle.net/10251/131858

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