Zobrazeno 1 - 10
of 2 354
pro vyhledávání: '"Food oral processing"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Đekić, Ilija1 idjekic@agrif.bg.ac.rs
Publikováno v:
Meat Technology. 2023, Vol. 64 Issue 2, p48-51. 4p.
Autor:
Nishinari, Katsuyoshi, Peyron, Marie-Agnes, Yang, Nan, Gao, Zhiming, Zhang, Ke, Fang, Yapeng, Zhao, Meng, Yao, Xiaolin, Hu, Bing, Han, Lingyu, Mleko, Stanisław, Tomczyńska-Mleko, Marta, Nagano, Takao, Nitta, Yoko, Zhang, Yin, Singh, Narpinder, Suk Meng, Aaron Goh, Pongsawatmanit, Rungnaphar, Gamonpilas, Chaiwut, Moritaka, Hatsue, Kohyama, Kaoru, Yoshimura, Miki, Hirashima, Madoka, Takemasa, Makoto, Tsutsui, Kazumi, Su, Lei
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids February 2024 147 Part A
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Food Research International November 2023 173 Part 1
Autor:
How, Syahmeer, Jones, Jim R., Morgenstern, Marco P., Gray-Stuart, Eli, Bronlund, John E., Saint-Eve, Anne, Cristian Trelea, Ioan, Souchon, Isabelle
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering November 2023 357
Autor:
Tournier, Carole1,2 (AUTHOR) carole.tournier@inrae.fr, Forde, Ciaran G.3 (AUTHOR) ciaran.forde@wur.nl
Publikováno v:
Critical Reviews in Food Science & Nutrition. 2024, Vol. 64 Issue 26, p9554-9567. 14p.