Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Food additive (alkalizing)"'
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 26 (2023)
Abstract Alkalizing agents in the processing of Dutch-Cocoa are often imported from developing countries. This occurs amidst humongous quantities of Cocoa Pod Husk (CPH) that are largely rotting away. This study therefore appraises the inherent alkal
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/eac8bfaefe844840864f34e28480848c
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.