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El presente artículo describe la aplicación de “Lean” como mejora de los procesos productivos de una fábrica dedicada a la elaboración de chocolates y confituras, donde se identificó que existía un problema de demanda insatisfecha. El prime
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/10757/592894
http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/handle/10757/592894
http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/handle/10757/592894
