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Publikováno v:
Zeitschrift für Didaktik der Biologie - Biologie Lehren und Lernen, Vol 25 (2021)
Ein Ziel des Biologieunterrichts in Deutschland ist der Beitrag zur Entwicklung naturwissenschaftlicher Grundbildung, welche als eine notwendige Voraussetzung für aktives und mündiges Handeln in modernen Gesellschaften betrachtet wird. Als einer vo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3499e48630c642e08f9a730fcd65e0fc
Publikováno v:
Zeitschrift für Didaktik der Biologie (ZDB)-Biologie Lehren und Lernen
Ein Ziel des Biologieunterrichts in Deutschland ist der Beitrag zur Entwicklung naturwissenschaftlicher Grundbildung, welche als eine notwendige Voraussetzung für aktives und mündiges Handeln in modernen Gesellschaften betrachtet wird. Als einer vo
Autor:
Fesenfeld, Lukas, Schrode, Alexander, Bodirsky, Benjamin Leon, Lemken, Dominic, Springmann, Marco, Mattauch, Linus, Pörtner, Lisa M., Creutzig, Felix, Mitter, Hermine, Grabs, Janina, von Philipsborn, Peter, Freund, Florian, Engelhardt, Helen, Jordan, Irmgard, Lambrecht, Nathalie, Gaupp, Franziska, Gabrysch, Sabine, Lotze-Campen, Hermann, Pe'er, Guy, Lakner, Sebastian
Angesichts des Angriffs Russlands auf die Ukraine rufen wir die Bundesregierung dazu auf, die Transformation des Ernährungssystems aktiv zu beschleunigen. Der Ukraine-Krieg führt zu steigenden Preisen von Lebensmitteln, Agrarrohstoffen und landwirt
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b4b0b2ea8b7f2c2a9b2405da1b765be0
Autor:
Traxler, Kerstin
Die Klimakrise stellt die Weltbevölkerung vor enorme Herausforderungen und drastische Klimafolgen für die Gesellschaft sollten vermieden werden. Das Ernährungssystem ist für einen wesentlichen Anteil der Treibhausgasemissionen verantwortlich und
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4193::3fbaf3845d95bf21051edfb1870d3c8a
https://resolver.obvsg.at/urn:nbn:at:at-ubk:1-42476
https://resolver.obvsg.at/urn:nbn:at:at-ubk:1-42476
Menschen, die gewohnheitsmässig und oft Fleisch essen, denken weniger an die Folgen ihrer Ernährung für ihre Gesundheit als Menschen, die selten oder nie Fleisch essen. Dies ergab eine Befragung auf zwei Campus der Zürcher Fachhochschule. Noch gr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::13772ea5ee05e38ac513a307fd4db010
https://hdl.handle.net/11475/20258
https://hdl.handle.net/11475/20258
Autor:
Baur, Priska, von Rickenbach, Flavio
Menschen, die gewohnheitsmässig und oft Fleisch essen, denken weniger an die Folgen ihrer Ernährung für ihre Gesundheit als Menschen, die selten oder nie Fleisch essen. Dies ergab eine Befragung auf zwei Campus der Zürcher Fachhochschule. Noch gr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::876a41565a3028c539aadc9b5c3bac55
Autor:
Egeler, Gian-Andrea, Baur, Priska
How do canteen visitors respond to a revised offer of meat-based and plant-based meals? Selected innovations were simultaneously implemented and tested in a transdisciplinary field experiment in two university canteens over a 12-week period in the
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::01253268b5291e41840ab1bdbaffc9f1
Autor:
Einhorn, L.
Publikováno v:
MPIfG Discussion Paper
Studies from various disciplines show that including more meat-free dishes in our diets benefits our environment and our health while also promoting animal welfare. However, little is known about what encourages the adoption of more meat-free meal ch
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f00352a868d2ea955a7fb734fac591d6
https://hdl.handle.net/10419/215424
https://hdl.handle.net/10419/215424
Autor:
Jaisli, Isabel, Schmitt, Emilia
„Nachhaltigkeit“ hat sich zu einem Leitkonzept des 21. Jahrhunderts entwickelt, das in fast allen Lebensbereichen diskutiert und als Strategie eingefordert wird. Hier offenbart sich jedoch ein breites Spektrum an widersprüchlichen Begriffsdeutun
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3760::7bd44e44f0216886c8edec1f5ec0391d
https://hdl.handle.net/11475/18258
https://hdl.handle.net/11475/18258