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Publikováno v:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 63, Iss 365, Pp 19-25 (2008)
O efeito de diferentes concentrações de galactose, glicose e de mistura de galactose e glicose na cinética de hidrólise de lactose por b-galactosidase utilizando células permeabilizadas de Kluyveromyces lactis como biocatalisador foi realizado.
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https://doaj.org/article/ed320c0e19ac4bbf8f9b662035e23994
Publikováno v:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 63, Iss 365, Pp 26-31 (2008)
Um modelo matemático mecanístico foi desenvolvido para descrever a hidrólise de lactose, levando em consideração o efeito de inibição por galactose. Foi utilizado um sistema dinâmico de equações diferenciais ordinárias da variação de lac
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https://doaj.org/article/67e8a2cfe9b14c999ce9904103df49b5
Publikováno v:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 64, Iss 365, Pp 13-18 (2008)
A produção de massa de célula permeabilizada de Kluyveromyces lactis contendo a enzimagalactosidase e sua atividade catalítica na hidrólise de lactose foi realizada. Para obtenção da massa de célula permeabilizada, células foram produzidas,
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https://doaj.org/article/2521514ba1714a72b09315d38dc378df
Autor:
Fernando Augusto da Silveira, Tatiana Alves Rigamonte Fernandes, Thércia Rocha Balbino, Caio Roberto Soares Bragança, Flávia M. L. Passos, Raphael Hermano Santos Diniz, Wendel Batista da Silveira
Publikováno v:
International Microbiology. 23:325-334
Production of xylitol from lignocellulosic biomass is of interest to modern biorefineries, because this biomass should be processed into a spectrum of chemicals (bio-based products) and not only energy. The isolation of new yeast strains capable of e
Autor:
Gorete Ribeiro de Macedo, Éder Galinari, Flávia M. L. Passos, Hilário Cuquetto Mantovani, Guilherme L. Sassaki, Diego Araujo Sabry, Hugo Alexandre Oliveira Rocha
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Universidade Federal de Viçosa (UFV)
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Cell wall polysaccharides from filamentous fungi and yeasts have been reported as antioxidant and antiproliferative polymers. Thus, we evaluated these activities from cell wall polysaccharides from Kluyveromyces marxianus CCT7735. By using a centrifu
Autor:
Fabrício Souza Campos, Paulo Nogueira, Kelvinson Fernandes Viana, Eliane Macedo Sobrinho, Raimundo Wagner de Souza Aguiar, Wendel Batista da Silveira, Gilzeane S.S. Prazeres, Frederico José Vieira Passos, Gil Rodrigues dos Santos, Flávia M. L. Passos, Alex Sander Rodrigues Cangussu, Célia Alencar de Moraes, Igor Viana Brandi, Pedro Alexandre da Cruz
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Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
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FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais Probiotic yeasts are sources of food additives producing propionic acid (PA). Here, using metabolic data from p3 under a controlled aeration system was developed a mathematical mode
Autor:
Lívia Tavares Colombo, Kledna Constancio Portes Reis, Alvaro Soares Roberti, Sérgio Oliveira de Paula, Mariana Caroline Tocantins Alvim, Caio Roberto Soares Bragança, Flávia M. L. Passos, Wendel Batista da Silveira, Silvia Almeida Cardoso
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Universidade Federal de Viçosa (UFV)
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The yeast Kluyveromyces marxianus is a convenient host for industrial synthesis of biomolecules. However, despite its potential, there are few studies reporting the expression of heterologous proteins using this yeast. Here, we report expression of a
Autor:
Tiago Domingues Zucchi, Wendel Batista da Silveira, Tatiana Alves Rigamonte Fernandes, Flávia M. L. Passos
Publikováno v:
Antonie van Leeuwenhoek. 106:391-398
Although many putative laccase-like genes have been assigned to members of the phylum Actinobacteria, few of the related enzymes have been characterized so far. It is noteworthy, however, that this small number of enzymes has presented properties wit
Autor:
Wendel Batista da Silveira, Raphael Hermano Santos Diniz, Flávia M. L. Passos, Luciano Gomes Fietto, Marina Quádrio Raposo Branco Rodrigues
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Universidade Federal de Viçosa (UFV)
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The purpose of this study was to optimize the production of ethanol from cheese whey permeate using Kluyveromyces marxianus UFV-3. We used the response surface methodology (RSM) with a central composite rotational design (CCRD) to evaluate the effect
Autor:
Edson Vander Jorge, Otto Domenici Mozzer, Alex Sander Rodrigues Cangussu, Flávia M. L. Passos, Frederico José Vieira Passos, Eliane Macedo Sobrinho, Igor Viana Brandi
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Universidade Federal de Viçosa (UFV)
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The diseases caused for Clostridium perfringens are generically called enterotoxemias because toxins produced in the intestine may be absorbed into the general circulation. C. perfringens type B, grown in batch fermentation, produced toxins used to o