Výsledky vyhledávání - "Fitria, Eddwina Aidila"

Akademický článek

The Effect of Addition of Wuluh Starfruit (Averrhoa bilimbi L.) Juice as a Coagulant in Cottage Cheese from Cow’s Milk.

Autor: SALIHAT, RERA AGA, BUDARAGA, I. KETUT, SYUKRI, DAIMON, YANTI, NIKA RAHMA, FITRIA, EDDWINA AIDILA

Publikováno v: Annals of Agri-bio Research; Dec2023, Vol. 28 Issue Part 1, p328-336, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

The study of the utilization of wuluh starfruit (Averrhoa bilimbi L.) in cottage cheese from goat milk prepared with acidification method based on physicochemical properties and organoleptic evaluation.

Autor: Budaraga, I. Ketut, Salihat, Rera Aga, Fitria, Eddwina Aidila

Publikováno v: Bulgarian Journal of Agricultural Science; 2023, Vol. 20 Issue 5, p873-881, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

APPLICATION OF EDIBLE COATING BREADFRUIT STARCH AGAINST CAYENNE PEPPER (Capsicum frustescens) STORAGE AT ROOM TEMPERATURE.

Autor: Sidabalok, Inawaty, Fitria, Eddwina Aidila, Susanto, Andal, Karina, Indira

Publikováno v: Journal of Agroindustrial Technology / Jurnal Teknologi Industri Pertanian; Apr2023, Vol. 33 Issue 1, p72-78, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Acidification effects of starfruit (Averrhoa Bilimbi L.) on soy milk-based cottage cheese: A physicochemical and organoleptic assessment.

Autor: Budaraga, I. Ketut, Salihat, Rera Aga, Fitria, Eddwina Aidila

Publikováno v: Slovak Journal of Food Sciences / Potravinarstvo; 2023, Vol. 17 Issue 1, p986-996, 11p

Zobrazit plný text záznamu