Zobrazeno 1 - 10
of 60
pro vyhledávání: '"Fiszman, Susana M"'
Publikováno v:
In Trends in Food Science & Technology January 2014 35(1):18-31
Autor:
Ares, Gastón, Jaeger, Sara R., Bava, Christina M., Chheang, Sok L., Jin, David, Gimenez, Ana, Vidal, Leticia, Fiszman, Susana M., Varela, Paula
Publikováno v:
In Food Quality and Preference December 2013 30(2):114-127
Consumers’ texture vocabulary: Results from a free listing study in three Spanish-speaking countries
Autor:
Antmann, Gabriela, Ares, Gastón, Varela, Paula, Salvador, Ana, Coste, Beatriz, Fiszman, Susana M.
Publikováno v:
In Food Quality and Preference 2011 22(1):165-172
Publikováno v:
In LWT - Food Science and Technology 2011 44(3):737-746
Publikováno v:
In LWT - Food Science and Technology 2008 41(7):1252-1259
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids 2007 21(2):230-236
Autor:
Llorca, Empar, Hernando, Isabel, Pérez-Munuera, Isabel, Quiles, Amparo, Larrea, Virginia, Fiszman, Susana M., Lluch, M. Ángeles *
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids 2005 19(2):297-302
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.