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pro vyhledávání: '"Fisicoquímico"'
Autor:
María Carolina Molina Castillo, Nathalia Varela García, Faiber Jaramillo Yepes, Alejandra Valencia Naranjo, Santiago Gómez Velásquez, María Alejandra Agudelo Martínez
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 74, Iss 1, Pp 10-21 (2024)
Introducción: Las ciencias de la nutrición y los alimentos innovan en la industria elaborando productos con compuestos nutricionales que contribuyan a la resolución de problemáticas en salud pública. Pero, además de las características nutrici
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https://doaj.org/article/cc226bc389ed4b67ae45f8cebd6f22e7
Autor:
Gema María García Paz, Cristhyan Antonio Lucas Rojas, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño, Carlos Alfredo Cedeño Palacios, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Diego Roberto Munizaga Párraga
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 51, Iss 1, Pp e1050(12/01/2024)-e1050(12/01/2024) (2024)
Introducción: La cerveza es la bebida alcohólica más popular del mundo y el empleo de aditivos durante su elaboración pueden mejorar las propiedades fisicoquímicas y organolépticas de la misma. Objetivo: Evaluar las características fi
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https://doaj.org/article/cc77883c4a884a408b2ccca44aa1b02e
Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 11, Iss 3, Pp 251-259 (2021)
El objetivo de este estudio fue elaborar una compota a base de camote (Ipomoea batatas) adicionando piña (Ananas comosus) y banano (Musa x paradisiaca) para mejorar sus características organolépticas, que cumplan con los parámetros establecidos p
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https://doaj.org/article/333a24fc87cd4818be3ee209d32640de
Autor:
Josselyn Azucena Aquino Montoro, Geraldine Paola García Martínez, Laura Valentina García Reyes
Publikováno v:
Ingeniería Investigación y Desarrollo, Vol 20, Iss 1, Pp 5-11 (2021)
El proceso de carbón es una de las actividades más importantes en el crecimiento económico en el país, sin embargo, en estos últimos años la propia naturaleza ha dado muestras que evidencian los impactos al suelo por la mala gestión y la falta
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https://doaj.org/article/b1573f7968db4162933c2021c4234921
Autor:
Jorge Roberto Mejia Tuchez
Publikováno v:
Agua, Saneamiento & Ambiente, Vol 10, Iss 1 (2022)
Se realizó la caracterización del agua residual producida en los sanitarios portátiles operados en las instalaciones de la mina Marlín, los valores obtenidos son producto del promedio del análisis de 3 muestras de agua, los parámetros analizado
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https://doaj.org/article/872ba96af59e4552b1371b64ef5ffac1
Publikováno v:
Mutis, Vol 13, Iss 1 (2022)
La miel de abeja es una compleja mezcla de carbohidratos y de otros compuestos naturales elaborados por diferentes especies del género de abejas Apis, entre ellas, Apis mellífera. La importancia de este suplemento dietético potencial se debe a los
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https://doaj.org/article/29205ab760ed473ca36f37dc2bd2d896
Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 10, Iss 3, Pp 241-248 (2020)
El café peruano es uno de los mejores del mundo por tener suelos, climas, precipitación y luz propicios para este cultivo. Los objetivos fueron realizar la caracterización fisicoquímica y color, fenoles totales, actividad antioxidante (DPPH and A
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https://doaj.org/article/f89edf1e5eba456fa93080ed7b6f69b3
Autor:
Álvaro Fajardo Zapata, Sebastián Gaines Acuña, Vanessa Muñoz-Silva, Vanessa Otero Jiménez, Vito Alonso Mendoza Montaña
Publikováno v:
NOVA, Vol 15, Iss 27, Pp 31-36 (2017)
Introducción. El agua suministrada a las viviendas debe ser apta para el consumo humano, es decir, debe ser limpia, no tener color ni sabor y sobre todo debe estar libre de microbios y parásitos. Objetivo. Se indagó la calidad microbiológica y fi
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https://doaj.org/article/69f0e244b02547e0802888c3a5227ba8
Publikováno v:
Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 18, Iss 2, Pp 106-111 (2016)
Moringa oleífera is a plant that is used as raw material in various industries, including those related to the field of chemistry such as food, pharmaceuticals and cosmetics. One of the usable parts of the tree is the seed because the content betwee
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https://doaj.org/article/aa193d3ba1554d5698f29974b64cbf6f
Autor:
María Carolina Pire-Sierra, Diana Dielui Cegarra-Badell, Sedolfo José Carrasquero-Ferrer, Nancy Elena Angulo-Cubillan, Altamira Rosa Díaz-Montiel
Publikováno v:
Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, Iss 80, Pp 63-73 (2016)
Se evaluó la remoción de DQO y nitrógeno de aguas residuales de una tenería usando un sistema integrado de tratamiento. El sistema estuvo conformado por la combinación de un tratamiento biológico usando un reactor por carga secuencial (SBR) seg
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https://doaj.org/article/d596c846569b458aa496e46b2efa272f