Výsledky vyhledávání - "Fischbach, Nadine"

Akademický článek

Simultaneous analysis of ascorbic and dehydroascorbic acid in fruit juice using HILIC chromatography coupled with mass spectrometry

Autor: Zia, Hassan ^{a, b, ⁎}, Fischbach, Nadine ^a, Hofsommer, Mikko ^a, Slatnar, Ana ^b

Publikováno v: In Journal of Food Composition and Analysis December 2023 124

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Development and validation of HPLC-MS/MS method for simultaneous analysis of B vitamins present naturally or after fortification in fruit juices

Autor: Zia, Hassan ^{a, b, ∗}, Fischbach, Nadine ^a, Hofsommer, Mikko ^a, Slatnar, Ana ^b

Publikováno v: In LWT 15 July 2023 184

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

A pragmatic authenticity assessment of lemon (Citrus limon [L.] Burm.f.) juices by its profile of coumarins, psoralens, and polymethoxyflavones

Autor: Jungen, Markus ^{a, f, ∗}, Dragićević, Nenad ^{a, ∗∗}, Rodriguez-Werner, Miriam ^b, Schmidt, Simone ^b, Dinis, Katy ^{c, e}, Tsamba, Lucie ^c, Jamin, Eric ^c, Fiedler, Thorsten ^d, Fischbach, Nadine ^d, Steingass, Christof B. ^f, Camel, Valérie ^e, Schweiggert, Ralf ^f

Publikováno v: In Food Control April 2023 146

Zobrazit plný text záznamu