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Publikováno v:
ITEGAM-JETIA, Vol 5, Iss 17 (2019)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/44c898eb8b0244e1b806ac15bfc4579f
Autor:
David Yuri de Melo Nunes Morais, Acácio Figueiredo Neto, Carlos Henrique Freitas Alencar, Josenara Daiane de Souza Costa, Alexsandro Gomes Pereira, Filipe Alves Barboza
Publikováno v:
Brazilian Journal of Animal and Environmental Research. 4:3240-3247
Considerando a necessidade aperfeiçoamento de técnicas de secagem e utilização de pré-tratamento na produção de uvas-passas, o presente trabalho teve como objetivo caracterizar uvas-passas submetidas a pré-tratamentos por diferentes métodos
Publikováno v:
Os Desafios da Engenharia de Produção frente às Demandas Contemporâneas 2
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::effa655bac7664c5517f0a0a5a506c21
https://doi.org/10.22533/at.ed.6262006078
https://doi.org/10.22533/at.ed.6262006078
Publikováno v:
ITEGAM-JETIA, Vol 5, Iss 17 (2019)