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Purificación, inmovilización y estabilización de la alfa-galactosidasa de Thermus sp. cepa T2, para su uso en el procesado de alimentos

Autor: Filho, Miguel Joäo Manuel

Publikováno v: Biblos-e Archivo. Repositorio Institucional de la UAM
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Tesis doctoral inédita de la Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura : 13-07-2007

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a0b962e1adca32b41abf0612d7c26300
https://hdl.handle.net/10486/2407

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