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pro vyhledávání: '"Figueroa Cárdenas, Juan De Dios"'
Autor:
Figueroa-Cárdenas, Juan de Dios, Canelo Álvarez, Fátima, Pérez, Carlos García, Vargas Campos, Lilia, Hernández Estrada, Zorba Josué, Morales Sánchez, Eduardo
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids February 2025 159
Autor:
Vargas-Campos, Lilia, Figueroa-Cárdenas, Juan de Dios, Tochihuitl-Vázquez, David, Ramírez-Bon, Rafael, Yáñez-Limón, José Martín, Pérez-Robles, Juan Francisco
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids May 2023 139
Autor:
Canelo-Álvarez, Fátima, Figueroa-Cárdenas, Juan de Dios, Martínez-Cruz, Eliel, Pérez-Robles, Juan Francisco, Arámbula Villa, Gerónimo, Mariscal-Moreno, Rosa María, Véles Medina, José Juan
Publikováno v:
In International Journal of Gastronomy and Food Science March 2023 31
Autor:
Zavala-Franco, Anaí1, Figueroa-Cárdenas, Juan de Dios1, Alcántara-Zavala, Alejandra Elizabeth1 alejandra.alcantara@cinvestav.mx, Martínez-Flores, Héctor Eduardo2, Topete-Betancourt, Alfonso2, Véles-Medina, José Juan1
Publikováno v:
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. ene-jun2024, Vol. 34 Issue 63, p1-29. 29p.
Autor:
Rodríguez-España, Melissa, Figueroa-Hernández, Claudia Yuritzi, Figueroa-Cárdenas, Juan de Dios, Rayas-Duarte, Patricia, Hernández-Estrada, Zorba Josué
Publikováno v:
In Current Research in Food Science 2022 5:807-812
Autor:
Palacios-Pola, Gabriela, Perales Rivera, Hugo, Figueroa-Cárdenas, Juan de Dios, Hernández Estrada, Zorba J.
Publikováno v:
In International Journal of Gastronomy and Food Science October 2021 25
Autor:
Alcántara-Zavala, Alejandra Elizabeth, Figueroa-Cárdenas, Juan de Dios, Pérez-Robles, Juan Francisco, Arámbula-Villa, Gerónimo, Miranda-Castilleja, Dalia E.
Publikováno v:
In Ultrasonics Sonochemistry January 2021 70
Autor:
Zavala-Franco, Anai, Arámbula-Villa, Gerónimo, Ramírez-Noguera, Patricia, Salazar, Ana María, Sordo, Monserrat, Marroquín-Cardona, Alicia, Figueroa-Cárdenas, Juan de Dios, Méndez-Albores, Abraham
Publikováno v:
In Food Control June 2020 112
Publikováno v:
In Food Bioscience February 2020 33
Autor:
Alcántara-Zavala, Alejandra E., Figueroa-Cárdenas, Juan de Dios ⁎, Morales-Sánchez, Eduardo, Aldrete-Tapia, Jesús A., Arvizu-Medrano, Sofía M., Martínez-Flores, Héctor E.
Publikováno v:
In Food and Bioproducts Processing November 2019 118:139-148