Výsledky vyhledávání - "Fielding, Louise M."

Dissertation/ Thesis

The effects of electron beam irradiation, combined with low pH and organic acids, on the survival and recovery of Escherichia coli and Lactobacillus curvatus

Autor: Fielding, Louise M.

Externí odkaz: http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.262213

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

An evaluation of ozonated water as an alternative to chemical cleaning and sanitisation of beer lines.

Autor: Fielding, Louise M.¹ lfielding@uwic.ac.uk, Hall, Andrew¹, Peters, Adrian C.¹

Publikováno v: Journal of Foodservice. Apr2007, Vol. 18 Issue 2, p59-68. 10p. 2 Diagrams, 2 Charts, 2 Graphs.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

The effect of electron beam irradiation, combined with acetic acid, on the survival and recovery of Escherichia coli and Lactobacillus curvatus

Autor: Fielding, Louise M., Cook, Paul E., Grandison, Alistair S.

Publikováno v: In International Journal of Food Microbiology 1997 35(3):259-265

Zobrazit plný text záznamu