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Autor:
Pereira AR; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, Ouro Preto 35400-000, Minas Gerais, Brazil., Soares LC; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, Ouro Preto 35400-000, Minas Gerais, Brazil., Teodoro FS; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, Ouro Preto 35400-000, Minas Gerais, Brazil., Elias MMC; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, Ouro Preto 35400-000, Minas Gerais, Brazil., Ferreira GMD; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, Ouro Preto 35400-000, Minas Gerais, Brazil., Savedra RML; Group of Molecular Simulation of Materials (MolSMat/LabSimCo), Department of Physics, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, Ouro Preto 35400-000, Minas Gerais, Brazil., Siqueira MF; Group of Molecular Simulation of Materials (MolSMat/LabSimCo), Department of Physics, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, Ouro Preto 35400-000, Minas Gerais, Brazil., Martineau-Corcos C; University of Versailles St-Quentin-en-Yvelines, Institut Lavoisier de Versailles UMR CNRS 8180, 45, Avenue des Etats-Unis, 78035 Versailles, France., da Silva LHM; Group of Colloidal and Macromolecular Green Chemistry, Department of Chemistry, Federal University of Viçosa, Av. P.H. Rolfs, s/n°, Viçosa 36570-000, Minas Gerais, Brazil., Prim D; University of Versailles St-Quentin-en-Yvelines, Institut Lavoisier de Versailles UMR CNRS 8180, 45, Avenue des Etats-Unis, 78035 Versailles, France., Gurgel LVA; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, Ouro Preto 35400-000, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: legurgel@ufop.edu.br.
Publikováno v:
Journal of colloid and interface science [J Colloid Interface Sci] 2020 Sep 15; Vol. 576, pp. 158-175. Date of Electronic Publication: 2020 May 05.
Autor:
Borges GA; Department of Chemistry, Federal University of Minas Gerais, Av. Antônio Carlos 6627, Campus Pampulha, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil., Ferreira GMD; Laboratory of Physical Chemistry and Environmental Chemistry, Department of Chemistry, Federal University of Ouro Preto (UFOP), Campus Morro do Cruzeiro, 35400-000 Ouro Preto, MG, Brazil., Siqueira KPF; Laboratory of Ceramic Materials and Raman Spectroscopy, Department of Chemistry, Federal University of Ouro Preto (UFOP), Campus Morro do Cruzeiro, 35400-000 Ouro Preto, MG, Brazil., Dias A; Department of Chemistry, Federal University of Minas Gerais, Av. Antônio Carlos 6627, Campus Pampulha, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil., Navarro KON; Laboratory of Physical Chemistry and Environmental Chemistry, Department of Chemistry, Federal University of Ouro Preto (UFOP), Campus Morro do Cruzeiro, 35400-000 Ouro Preto, MG, Brazil., Silva SJBE; Laboratory of Physical Chemistry and Environmental Chemistry, Department of Chemistry, Federal University of Ouro Preto (UFOP), Campus Morro do Cruzeiro, 35400-000 Ouro Preto, MG, Brazil., Rodrigues GD; Department of Chemistry, Federal University of Minas Gerais, Av. Antônio Carlos 6627, Campus Pampulha, 31270-901 Belo Horizonte, MG, Brazil., Mageste AB; Laboratory of Physical Chemistry and Environmental Chemistry, Department of Chemistry, Federal University of Ouro Preto (UFOP), Campus Morro do Cruzeiro, 35400-000 Ouro Preto, MG, Brazil. Electronic address: aparecida.mageste@ufop.edu.br.
Publikováno v:
Journal of colloid and interface science [J Colloid Interface Sci] 2020 Sep 01; Vol. 575, pp. 194-205. Date of Electronic Publication: 2020 Apr 22.
Autor:
Silva HMD; Laboratório de Físico-Química e Química Ambiental, Departamento de Química, Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), Campus Morro do Cruzeiro, CEP 35400-000, Ouro Preto, MG, Brazil., Mageste AB; Laboratório de Físico-Química e Química Ambiental, Departamento de Química, Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), Campus Morro do Cruzeiro, CEP 35400-000, Ouro Preto, MG, Brazil., Silva SJBE; Laboratório de Físico-Química e Química Ambiental, Departamento de Química, Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), Campus Morro do Cruzeiro, CEP 35400-000, Ouro Preto, MG, Brazil., Dias Ferreira GM; Departamento de Química, Universidade Federal de Lavras (UFLA), Campus Universitário, CEP 37200-000, Lavras, MG, Brazil., Ferreira GMD; Laboratório de Físico-Química e Química Ambiental, Departamento de Química, Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), Campus Morro do Cruzeiro, CEP 35400-000, Ouro Preto, MG, Brazil. Electronic address: gabriel.ferreira@ufop.edu.br.
Publikováno v:
Carbohydrate polymers [Carbohydr Polym] 2020 Feb 15; Vol. 230, pp. 115679. Date of Electronic Publication: 2019 Nov 27.
Autor:
Miranda KWE; Graduate Program in Biomaterials Engineering, Federal University of Lavras, Lavras 37200-000, Brazil.; Nanotechnology National Laboratory for Agriculture, Embrapa Instrumentação, São Carlos 13560-970, Brazil., Natarelli CVL; Graduate Program in Biomaterials Engineering, Federal University of Lavras, Lavras 37200-000, Brazil., Thomazi AC; Nanotechnology National Laboratory for Agriculture, Embrapa Instrumentação, São Carlos 13560-970, Brazil., Ferreira GMD; Department of Chemistry, Federal University of Lavras, Lavras 37200-000, Brazil., Frota MM; Food Engineering Department, Federal University of Ceara, Fortaleza 60356-000, Brazil., Bastos MDSR; Packaging Laboratory, Embrapa Agroindustria Tropical, Fortaleza 60511-110, Brazil., Mattoso LHC; Nanotechnology National Laboratory for Agriculture, Embrapa Instrumentação, São Carlos 13560-970, Brazil., Oliveira JE; Department of Engineering, Federal University of Lavras, Lavras 37200-000, Brazil.
Publikováno v:
Sensors (Basel, Switzerland) [Sensors (Basel)] 2020 Jan 11; Vol. 20 (2). Date of Electronic Publication: 2020 Jan 11.
Autor:
Almeida FTR; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Elias MMC; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Xavier ALP; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Ferreira GMD; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Silva IA; Departamento de Física e Ciência Interdisciplinar, Instituto de Física de São Carlos, Universidade de São Paulo, Av. Trabalhador São-carlense, 400, 13566-590 São Carlos, São Paulo, Brazil., Filgueiras JG; Departamento de Física e Ciência Interdisciplinar, Instituto de Física de São Carlos, Universidade de São Paulo, Av. Trabalhador São-carlense, 400, 13566-590 São Carlos, São Paulo, Brazil., Azevedo ER; Departamento de Física e Ciência Interdisciplinar, Instituto de Física de São Carlos, Universidade de São Paulo, Av. Trabalhador São-carlense, 400, 13566-590 São Carlos, São Paulo, Brazil., Silva LHMD; Grupo de Química Verde Coloidal e Macromolecular, Departamento de Química, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, Universidade Federal de Viçosa, Av. P. H. Rolfs, s/n°, 36570-000 Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Gil LF; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Gurgel LVA; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: legurgel@ufop.edu.br.
Publikováno v:
Journal of colloid and interface science [J Colloid Interface Sci] 2019 Sep 15; Vol. 552, pp. 337-350. Date of Electronic Publication: 2019 May 16.
Autor:
Elias MMC; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Ferreira GMD; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., de Almeida FTR; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Rosa NCM; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Silva IA; Departamento de Física e Ciência Interdisciplinar, Instituto de Física de São Carlos, Universidade de São Paulo, Av. Trabalhador São-carlense, 400, 13566-590 São Carlos, São Paulo, Brazil., Filgueiras JG; Departamento de Física e Ciência Interdisciplinar, Instituto de Física de São Carlos, Universidade de São Paulo, Av. Trabalhador São-carlense, 400, 13566-590 São Carlos, São Paulo, Brazil., de Azevedo ER; Departamento de Física e Ciência Interdisciplinar, Instituto de Física de São Carlos, Universidade de São Paulo, Av. Trabalhador São-carlense, 400, 13566-590 São Carlos, São Paulo, Brazil., da Silva LHM; Grupo de Química Verde Coloidal e Macromolecular, Departamento de Química, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, Universidade Federal de Viçosa, Av. P. H. Rolfs, s/n°, 36570-000 Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Melo TMS; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Gil LF; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Gurgel LVA; Grupo de Físico-Química Orgânica, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: legurgel@ufop.edu.br.
Publikováno v:
Journal of colloid and interface science [J Colloid Interface Sci] 2019 Jan 01; Vol. 533, pp. 678-691. Date of Electronic Publication: 2018 Aug 30.
Autor:
Resende LMB; 1Department of Chemistry, Federal University of Lavras, University Campus, P. O. Box 3037, Lavras, Minas Gerais 37200-000 Brazil., de Souza VR; 2Department of Food Science, Federal University of Lavras, University Campus, P. O. Box 3037, Lavras, Minas Gerais 37200-000 Brazil., Ferreira GMD; 1Department of Chemistry, Federal University of Lavras, University Campus, P. O. Box 3037, Lavras, Minas Gerais 37200-000 Brazil., Nunes CA; 2Department of Food Science, Federal University of Lavras, University Campus, P. O. Box 3037, Lavras, Minas Gerais 37200-000 Brazil.
Publikováno v:
Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2019 Jan; Vol. 56 (1), pp. 401-408. Date of Electronic Publication: 2018 Nov 26.
Autor:
Ferreira GMD; Colloidal and Macromolecular Green Chemistry Group, Department of Chemistry, Federal University of Viçosa, Av. P. H. Rolfs s/n, 36570900 Viçosa, MG, Brazil., Ferreira GMD; Colloidal and Macromolecular Green Chemistry Group, Department of Chemistry, Federal University of Viçosa, Av. P. H. Rolfs s/n, 36570900 Viçosa, MG, Brazil; Department of Chemistry, Federal University of Lavras, Campus Universitário, CP 3037, 37200000 Lavras, MG, Brazil., Agudelo ÁJP; Colloidal and Macromolecular Green Chemistry Group, Department of Chemistry, Federal University of Viçosa, Av. P. H. Rolfs s/n, 36570900 Viçosa, MG, Brazil., Hudson EA; Department of Food Technology, Federal University of Viçosa, Av. P. H. Rolfs s/n, 36570900 Viçosa, MG, Brazil., Pires ACDS; Department of Food Technology, Federal University of Viçosa, Av. P. H. Rolfs s/n, 36570900 Viçosa, MG, Brazil., da Silva LHM; Colloidal and Macromolecular Green Chemistry Group, Department of Chemistry, Federal University of Viçosa, Av. P. H. Rolfs s/n, 36570900 Viçosa, MG, Brazil. Electronic address: luhen@ufv.br.
Publikováno v:
International journal of biological macromolecules [Int J Biol Macromol] 2018 Oct 01; Vol. 117, pp. 1039-1049. Date of Electronic Publication: 2018 May 12.
Autor:
Xavier ALP; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Adarme OFH; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Furtado LM; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Ferreira GMD; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil; Group of Colloidal and Macromolecular Green Chemistry, Department of Chemistry, Federal University of Viçosa, Av. P.H. Rolfs, s/n°, 36570-000 Viçosa, Minas Gerais, Brazil., da Silva LHM; Group of Colloidal and Macromolecular Green Chemistry, Department of Chemistry, Federal University of Viçosa, Av. P.H. Rolfs, s/n°, 36570-000 Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Gil LF; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Gurgel LVA; Group of Physical Organic Chemistry (GPOC), Department of Chemistry, Institute of Biological and Exact Sciences (ICEB), Federal University of Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: legurgel@iceb.ufop.br.
Publikováno v:
Journal of colloid and interface science [J Colloid Interface Sci] 2018 Apr 15; Vol. 516, pp. 431-445. Date of Electronic Publication: 2018 Feb 06.
Autor:
Fideles RA; Grupo de Físico-Química Orgânica (GFQO), Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Ferreira GMD; Grupo de Físico-Química Orgânica (GFQO), Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Teodoro FS; Grupo de Físico-Química Orgânica (GFQO), Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Adarme OFH; Laboratório de Química Tecnológica e Ambiental, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Universitário Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35450-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., da Silva LHM; Grupo de Química Verde Coloidal e Macromolecular, Departamento de Química, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, Universidade Federal de Viçosa, Avenida P.H. Rolfs, 36570-000 Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Gil LF; Grupo de Química Orgânica Ambiental (GQOA), Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil., Gurgel LVA; Grupo de Físico-Química Orgânica (GFQO), Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, s/n°, Bauxita, 35400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: legurgel@iceb.ufop.br.
Publikováno v:
Journal of colloid and interface science [J Colloid Interface Sci] 2018 Apr 01; Vol. 515, pp. 172-188. Date of Electronic Publication: 2018 Jan 06.