Výsledky vyhledávání - "Ferreira, S. [UNESP]"

Influence of emulsification methods and spray drying parameters on the microencapsulation of turmeric oleoresin

Autor: Ferreira, S. [UNESP], Piovanni, G. M.O. [UNESP], Malacrida, C. R. [UNESP], Nicoletti, V. R. [UNESP]

Publikováno v: Scopus
Repositório Institucional da UNESP
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP

Made available in DSpace on 2020-12-12T01:07:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2019-07-01 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Turmeric (Curcuma longa L.) oleoresin possess valuable phenolic compounds t

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::916e2a3ec87833c0374bcc15c142d6e0

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání