Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Ferner, Marvin J."'
Autor:
Ferner, Marvin J., Müller, Gabi, Schumann, Christiane, Kampeis, Percy, Ulber, Roland, Raddatz, Heike
Publikováno v:
In Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic January 2016 123:23-28
Autor:
Ferner, Marvin J.
In der Winzertechnik werden Enzympräparate für diverse Anwendungen eingesetzt. Dabei gibt es zahlreiche kommerzielle Enzyme zur Verbesserung bzw. Freisetzung von Aromen. Solche Enzympräparate werden nach einiger Zeit durch eine Bentonitschönung i
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::49e54b0440ac559b759e8e04e198ce99
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.