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pro vyhledávání: '"Fernando Félix Flores-Peña"'
Autor:
Fernando Félix Flores-Peña, Flavia Yadira Lozano-Quezada, Arturo Ramos-Martínez, René Salgado-Delgado, Víctor Manuel Guerrero-Prieto, Salvador Ramírez-Mancinas, Luis Arturo Bello-Pérez, Paul Baruk Zamudio-Flores
Publikováno v:
Tecnociencia Chihuahua, Vol 8, Iss 3 (2020)
En el presente trabajo se obtuvo una harina a partir del cereal de avena (Avena sativa L.) de la variedad Bachíniva, el cual representa una de las principales fuentes de ingresos para la región de Cuauhtémoc, Chihuahua. La harina se caracterizo
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https://doaj.org/article/2be2543795184ec2b359e23f0e6c63e9
