Zobrazeno 1 - 10 of 146 pro vyhledávání: '"Fernando, L.N."'
1
Akademický článek
Potential of Bitter Medicinal Plants: A Review of Flavor Physiology.
Autor: Zuluaga, Germán1,2 (AUTHOR) gzuluaga@cemi.org.co
Publikováno v: Pharmaceuticals (14248247). Jun2024, Vol. 17 Issue 6, p722. 20p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
CHANGES IN THE PROFILE OF ORGANIC ACIDS IN PLAIN SET AND STIRRED YOGURTS DURING MANUFACTURE AND REFRIGERATED STORAGE1.
Autor: ADHIKARI, K., GRÜN, I.U., MUSTAPHA, A., FERNANDO, L.N.
Publikováno v: Journal of Food Quality; 2002, Vol. 25 Issue 5, p435-451, 17p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Blanching Effects on the Chemical Composition and the Cellular Distribution of Pectins in Carrots.
Autor: Lo, C.-M., Grün, I.U., Taylor, T.A., Kramer, H., Fernando, L.N.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Nov2002, Vol. 67 Issue 9, p3321-3328, 8p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Antioxidant Properties of Natural Plant Extracts Containing Polyphenolic Compounds in Cooked Ground Beef.
Autor: Ahn, J., Grün, I.U., Fernando, L.N.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); May2002, Vol. 67 Issue 4, p1364-1369, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Reduction of Warmed-Over Flavor Volatiles from Freeze-Dried Lean Beef by Supercritical CO...
Autor: Thongwong, A., Fernando, L.N.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); May/Jun99, Vol. 64 Issue 3, p387, 3p, 1 Chart
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Supercritical CO2 Conditions Affecting Extraction of Lipid and Cholesterol from Ground Beef.
Autor: CHAO, R.R., MULVANEY, S.J., BAILEY, M.E., FERNANDO, L.N.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1991, Vol. 56 Issue 1, p183-187, 5p
Zobrazit plný text záznamu
7
Periodical
Differentiation and Identification of Cultured and Wild Crappie (Pomoxisspp.) Based on Fatty Acid Composition
Autor: Grün, I.U., Shi, H., Fernando, L.N., Clarke, A.D., Ellersieck, M.R., Beffa, D.A.
Publikováno v: Lebensmittel-Wissenschaft + -I.E. Und Technologie. Food science + technology. Science + Technologie Alimentaire; August 1999, Vol. 32 Issue: 5 p305-311, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Polyunsaturated Fatty Acids as Potential Treatments for COVID-19-Induced Anosmia.
Autor: Wang, Yu-Han, Lin, Chung-Wei, Huang, Chiung-Wei
Publikováno v: Biomedicines; Sep2024, Vol. 12 Issue 9, p2085, 25p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje