Zobrazeno 1 - 10
of 45
pro vyhledávání: '"Fernandes, Jean‐Michel"'
Autor:
Fernandes, Jean-Michel, Vieira, Jorge M., Gonçalves, Raquel F.S., Martins, Joana T., Vicente, António A., Pinheiro, Ana C.
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids January 2025 158
Autor:
Clímaco, Gabrielli Nunes, Gonçalves, Raquel F.S., Fernandes, Jean-Michel, Pinheiro, Ana C., Vicente, António A., Fasolin, Luiz Henrique
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids January 2025 158
Autor:
Gonçalves, Raquel F.S., Fernandes, Jean-Michel, Martins, Joana T., Vieira, Jorge M., Abreu, Cristiano S., Gomes, José R., Vicente, António A., Pinheiro, Ana C.
Publikováno v:
In Food Research International April 2024 181
Autor:
Pereira, Ericsem, Fernandes, Jean-Michel, Gonçalves, Raquel, Pinheiro, Ana C., Salomé Duarte, M., Madalena Alves, M., Meirelles, Antonio J.A., Maximo, Guilherme J., Vicente, Antonio A.
Publikováno v:
In Food Chemistry 16 April 2023 406
Autor:
Cardoso, Beatriz B., Fernandes, Jean-Michel, Pinheiro, Ana C., Braga, Adelaide, Silvério, Sara C., Rodrigues, Lígia R.
Publikováno v:
In Separation and Purification Technology 15 April 2023 311
Autor:
Madalena, Daniel, Fernandes, Jean-Michel, Avelar, Zita, Gonçalves, Raquel F.S., Ramos, Óscar L., Vicente, António A., Pinheiro, Ana C.
Publikováno v:
In Food Research International July 2022 157
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Lüdtke, Fernanda L., Fernandes, Jean‐Michel, Gonçalves, Raquel F. S., Martins, Joana T., Berni, Paulo, Ribeiro, Ana P. B., Vicente, Antonio A., Pinheiro, Ana C.
Publikováno v:
Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Jun2024, Vol. 89 Issue 6, p3290-3305, 16p
Autor:
Pereira, Ricardo N., Coelho, Marta I., Genisheva, Zlatina, Fernandes, Jean Michel, Vicente, António A., Pintado, Manuela E., Teixeira, e José A.
Publikováno v:
In Food and Bioproducts Processing November 2020 124:320-328
Autor:
Fernandes, Jean-Michel1 (AUTHOR), Madalena, Daniel Alexandre1 (AUTHOR), Vicente, António Augusto1 (AUTHOR), Pinheiro, Ana Cristina1 (AUTHOR) anapinheiro@deb.uminho.pt
Publikováno v:
International Journal of Food Sciences & Nutrition. Feb2021, Vol. 72 Issue 1, p45-56. 12p. 6 Charts, 3 Graphs.