Hortas escolares: possibilidades de anunciar e denunciar invisibilidades nas práticas educativas sobre alimentação e saúde

Autor: Elizabete Cristina Ribeiro Silva, Alexandre Brasil Carvalho da Fonseca, Fernanda Pereira Dysarz, Ernani Jardim Reis

Publikováno v: Alexandria, Vol 8, Iss 1 (2015)

O artigo baseia-se em pesquisa que busca identificar parâmetros para hortas escolares. Sob a ótica da Complexidade, da Sociologia das ausências, da Agroecologia e da Agricultura urbana, realizou-se Análise textual discursiva de experiências com

Externí odkaz: https://doaj.org/article/54c75af5974c4a52942bd89281b7ba6b

Teaching and learning about food and nutrition through science education in Brazilian schools: an intersection of knowledge

Autor: Carolina Netto Rangel, Rebecca Nunn, Fernanda Pereira Dysarz, Elizabete Cristina Ribeiro Silva, Alexandre Brasil Fonseca

Publikováno v: Ciência & Saúde Coletiva, Volume: 19, Issue: 9, Pages: 3915-3924, Published: SEP 2014
Ciência & Saúde Coletiva v.19 n.9 2014
Ciência & Saúde Coletiva
Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO)
instacron:ABRASCO
Ciência & Saúde Coletiva, Vol 19, Iss 9, Pp 3915-3924 (2014)

Science teachers are the main professionals in schools who address health-related subjects, though food and nutrition education (FNE) projects are mainly planned by health professionals, especially nutritionists. The objective of this study is to cre

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5da34520ddd1a1b65e5da6477881fd3f
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232014000903915&lng=en&tlng=en