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Autor:
André Galembeck, Fernanda Luizy Aguiar da Silva, Thayza Christina Montenegro Stamford, Thatiana Montenegro Stamford-Arnaud, Miguel Angel Pelagio Flores, José Henrique da Costa Tavares Filho, Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Natália Ferrão Castelo Branco Melo
Publikováno v:
Inovação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fbcb31c7457e2fe4025f65e57be42702
https://doi.org/10.22533/at.ed.00019091020
https://doi.org/10.22533/at.ed.00019091020
