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Autor:
Manzo RM; Grupo de Ingeniería de Alimentos y Biotecnología, Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Universidad Nacional del Litoral (UNL), Colectora RN 168 km 472 'Paraje El Pozo' S/N, (S3000GLN), Santa Fe, Argentina., de Sousa M; Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, Bloco 709, Fortaleza, CE, CEP 60455-760, Brazil., Fenoglio CL; Grupo de Ingeniería de Alimentos y Biotecnología, Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Universidad Nacional del Litoral (UNL), Colectora RN 168 km 472 'Paraje El Pozo' S/N, (S3000GLN), Santa Fe, Argentina., Gonçalves LR; Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, Bloco 709, Fortaleza, CE, CEP 60455-760, Brazil. lrg@ufc.br., Mammarella EJ; Grupo de Ingeniería de Alimentos y Biotecnología, Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Universidad Nacional del Litoral (UNL), Colectora RN 168 km 472 'Paraje El Pozo' S/N, (S3000GLN), Santa Fe, Argentina. ejoma@intec.unl.edu.ar.
Publikováno v:
Journal of industrial microbiology & biotechnology [J Ind Microbiol Biotechnol] 2015 Oct; Vol. 42 (10), pp. 1325-40. Date of Electronic Publication: 2015 Aug 08.
Autor:
Manzo, Ricardo Martín, Antunes, André Saraiva Leão Marcelo, de Sousa Mendes, Jocélia, Hissa, Denise Cavalcante, Gonҫalves, Luciana Rocha Barros, Mammarella, Enrique José
Publikováno v:
Molecular Biotechnology; Jun2019, Vol. 61 Issue 6, p385-399, 15p
Autor:
de Sousa, Marylane, Melo, Vânia M. M., Hissa, Denise C., Manzo, Ricardo M., Mammarella, Enrique J., Antunes, André Saraiva Leão Marcelo, García, José L., Pessela, Benevides C., Gonçalves, Luciana R. B.
Publikováno v:
Applied Biochemistry & Biotechnology; Jun2019, Vol. 188 Issue 2, p310-325, 16p
Publikováno v:
Bioprocess & Biosystems Engineering; Jan2019, Vol. 42 Issue 1, p107-116, 10p
Autor:
Manzo, Ricardo M., Ceruti, Roberto J., Bonazza, Horacio L., Adriano, Wellington S., Sihufe, Guillermo A., Mammarella, Enrique J.
Publikováno v:
Applied Biochemistry & Biotechnology; Aug2018, Vol. 185 Issue 4, p1029-1043, 15p
Publikováno v:
Applied Biochemistry & Biotechnology; Jan2018, Vol. 184 Issue 1, p182-196, 15p