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pro vyhledávání: '"Felipe Rojas Campos"'
Publikováno v:
Historia Agraria de América Latina, Vol 4, Iss 01 (2023)
La transición nutricional chilena implicó cambios significativos en la dieta entre 1990 y 2000, destacando el rápido aumento del consumo de carnes y lácteos como fuentes principales de proteínas y calorías. En este trabajo se analiza el consumo
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https://doaj.org/article/536730963e0a4fa3a632290d96e3b087
