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Autor:
Luana Leopoldo Santos, Francisco Lucas Chaves Almeida, Felipe Moreira da Silva, Joyce Silva Pontes de Oliveira, Elisândra Costa Almeida
Publikováno v:
Holos, Vol 5, Iss 0, Pp 1-15 (2021)
O alho negro é um produto obtido a partir do Allium sativum L. por meio de um processo de fermentação e reação de Maillard a temperatura controlada, que apresenta elevado potencial para utilização na gastronomia. Assim, o objetivo deste trabal
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/12e9d5eee68c4f5380afea8cc3bb5187
Autor:
FELIPE MOREIRA DA SILVA
[pt] Esse estudo tem como objetivo avaliar a manutenção de desempenhos anormais no longo prazo verificado em estudos anteriores de organizações listadas na BMF&Ibovespa que tiveram aporte de empresas de Private Equity e Venture Capital (PE/VC), b
Autor:
FELIPE MOREIRA DA SILVA
Publikováno v:
Repositório Institucional da PUC_RIOPontifícia Universidade Católica do Rio de JaneiroPUC_RIO.
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO
COORDENAÇÃO DE APERFEIÇOAMENTO DO PESSOAL DE ENSINO SUPERIOR
PROGRAMA DE SUPORTE À PÓS-GRADUAÇÃO DE INSTS. DE ENSINO
Esse estudo tem como objetivo avaliar a manutenção de de
COORDENAÇÃO DE APERFEIÇOAMENTO DO PESSOAL DE ENSINO SUPERIOR
PROGRAMA DE SUPORTE À PÓS-GRADUAÇÃO DE INSTS. DE ENSINO
Esse estudo tem como objetivo avaliar a manutenção de de
Autor:
Francisco Lucas Chaves Almeida, Luana Leopoldo Santos, Felipe Moreira da Silva, Elisândra Costa Almeida, Joyce Silva Pontes de Oliveira
Publikováno v:
Holos, Vol 5, Iss 0, Pp 1-15 (2021)
HOLOS; v. 5 (2021); 1-15
Holos
Instituto Federal do Rio Grande do Norte (IFRN)
instacron:IFRN
HOLOS; v. 5 (2021); 1-15
Holos
Instituto Federal do Rio Grande do Norte (IFRN)
instacron:IFRN
O alho negro é um produto obtido a partir do Allium sativum L. por meio de um processo de fermentação e reação de Maillard a temperatura controlada, que apresenta elevado potencial para utilização na gastronomia. Assim, o objetivo deste trabal
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7efc6df1457fb8345b1f6efe46df72cd
https://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/10669
https://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/10669
Autor:
Gleyce Swellen de Azevedo Moura, Karolayne da Silva Luz, Arianne Dantas Viana, Felipe Moreira da Silva, Mikassia Rosa Faustino, Erick Gabriel da Silva, Maria José Figueiredo, Anderson Ferreira Vilela
Publikováno v:
Anais do CBCP 2020 - Congresso on-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::219d69d24e7b1d6b5f66760fcae01a53
https://doi.org/10.29327/cbcp2020.278406
https://doi.org/10.29327/cbcp2020.278406
Autor:
Silvana de Souza Nascimento, Wellison Cruz das Chagas, Janaina Galdino da Silva, Luciano Gomes Barbosa Junior, Elisândra Costa Almeida, Felipe Moreira da Silva
Publikováno v:
V Encontro Nacional da Agroindústria.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ea46ce5a79321a0f5dc43185b9f73408
https://doi.org/10.17648/enag-2019-115118
https://doi.org/10.17648/enag-2019-115118
Autor:
Wellison Cruz das Chagas, Lígia Lana Cardoso Santiago, Luciano Gomes Barbosa Junior, Elisândra Costa Almeida, Felipe Moreira da Silva, Silvana de Souza Nascimento
Publikováno v:
V Encontro Nacional da Agroindústria.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ad1a64b9fe39b715d6e1812f4ce6e5cc
https://doi.org/10.17648/enag-2019-115119
https://doi.org/10.17648/enag-2019-115119
Autor:
Deyvison Silva de Macêdo, Felipe Moreira da Silva, João Maria Soares da Silva, Pedro Lucas de Lima Silva, A. L. Souza
Publikováno v:
V Encontro Nacional da Agroindústria.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::88e2e4d0e44fc4c077b3330f40a50334
https://doi.org/10.17648/enag-2019-114973
https://doi.org/10.17648/enag-2019-114973