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pro vyhledávání: '"Felipe González Balmaceda"'
Publikováno v:
Agronomía Mesoamericana, Vol 34, Iss 3 (2023)
Introducción. Desarrollar nuevas opciones comerciales puede generar beneficios al mercado de carne de conejo. Objetivo. Evaluar características sensoriales, fisicoquímicas y microbiológicas de dos preparaciones marinadas de carne cunícola en mos
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https://doaj.org/article/ee24849afc574d6a9fdc0601aa7146a5