Výsledky vyhledávání - "Feiras orgânicas"

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Alimentos orgânicos: Hábitos de consumidores e meios de comercialização em Sorocaba, São Paulo

Autor: Rodrigo Brezolin Buquera, Paulo Eduardo Moruzzi Marques, Fernando Silveira Franco

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 17, Iss 1 (2022)

Apesar do crescimento do mercado de orgânicos no Brasil, estes alimentos permanecem restritos a uma pequena parcela da população. Neste cenário, os circuitos curtos de comercialização se apresentam como uma alternativa ao modelo predominante de

Externí odkaz: https://doaj.org/article/750f081d11f84ba39ebded952cf8fd68

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O trabalho de campo como ferramenta para o entendimento de transformações socioespaciais: o caso das feiras orgânicas da cidade de Porto Alegre – RS

Autor: Michele Lindner, Flamarion Dutra Alves

Publikováno v: Geopauta, Vol 5, Iss 3 (2021)

O artigo parte da concepção do trabalho de campo como ferramenta didático-pedagógica essencial para o entendimento das transformações socioespaciais. Técnica muito importante para os estudos geográficos, as discussões acerca do protagonismo

Externí odkaz: https://doaj.org/article/a73c26d4d8084c3d9e644260c477c0fc

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Relações de confiança envolvendo consumidores de alimentos orgânicos: um estudo de caso em Sorocaba/SP

Autor: Rodrigo Brezolin Buquera, Paulo Eduardo Moruzzi Marques

Publikováno v: Revista de Economia e Sociologia Rural, Vol 60, Iss spe (2021)

Resumo: A partir da crítica ao modelo agroalimentar industrial produtivista, as redes alimentares alternativas emergem por meio, particularmente, de uma reaproximação entre produtor e consumidor, visando ao resgate de relações de confiança inte

Externí odkaz: https://doaj.org/article/3556ecb1116c496bbfb02ca1ab0e063a

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A expansão do alimento alternativo ao convencional no Espírito Santo

Autor: Gouveia, Kédma de Andrade Nogueira de

Este estudo tem como objetivo analisar e mapear os principais atores da malha de expansão da produção não convencional de alimentos no Espírito Santo (ES) durante o período do fim dos anos 1960 até o fim dos anos 1990, momento que esse aliment

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::30ed9428536c982cd5ec31205ec80a18
http://journals.openedition.org/geografares/7229

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Trust relationships involving organic food consumers: a case study in Sorocaba (in the state of São Paulo)

Autor: Rodrigo Brezolin Buquera, Paulo Eduardo Moruzzi Marques

Publikováno v: Revista de Economia e Sociologia Rural v.60 n.spe 2022
Revista de Economia e Sociologia Rural
Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (SBESR)
instacron:SBESR
Revista de Economia e Sociologia Rural, Vol 60, Iss spe (2021)
Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Revista de Economia e Sociologia Rural, Volume: 60, Issue: spe, Article number: e251225, Published: 29 OCT 2021

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::31213155b028f26a36e245967d11f0f0
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032022000500210

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Alimentos orgánicos: hábitos de consumo y medios de comercialización en Sorocaba, São Paulo, Brasil

Autor: Buquera, Rodrigo Brezolin, Marques, Paulo Eduardo Moruzzi, Franco, Fernando Silveira

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 17 No. 1 (2022); 51-59
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 17 Núm. 1 (2022); 51-59
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 17 n. 1 (2022); 51-59
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA

Despite the growth of the organic food market in Brazil, these foods remain restricted to a minor part of the population. In this scenario, the short circuits are presented as an alternative to the predominant food distribution model, which is charac

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a1e4298b035c96d744976923c12ba7fa
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/8504

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El trabajo de campo como herramienta para comprender las transformaciones socioespaciales

Autor: Flamarion Dutra Alves, Michele Lindner

Publikováno v: Geopauta; v. 5 n. 3 (2021): Geopauta; e8073
Geopauta; Vol. 5 No. 3 (2021): Geopauta; e8073
Geopauta; Vol. 5 Núm. 3 (2021): Geopauta; e8073
Geopauta
Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB)
instacron:UESB

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e4bb5f5deae8a9d530e4335498a7fb8f
https://periodicos2.uesb.br/index.php/geo/article/view/8073

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The alternative agri-food networks and the political consumption: the case of the ecological farmer’s markets in Porto Alegre, RS

Autor: Martil, Graciela Cristina Dillemburg

Publikováno v: Repositório Institucional da UFPEL
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
instacron:UFPEL

Submitted by Simone Maisonave (simonemaisonave@hotmail.com) on 2020-05-11T00:04:16Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) GRACIELA CRISTINA DILLEMBURG MARTIL_Dissertacao.pdf: 2833106 bytes, checks

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::7e07dc178cc089ae01c63522a94c8a57
http://guaiaca.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/5291

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