Výsledky vyhledávání - "Federico, Mónica M."

Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración

Autor: Federico, Mónica M.

Publikováno v: Repositorio Digital Universitario (UNC)
Universidad Nacional de Córdoba
instacron:UNC

Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2021 La miel es un producto natural complejo constituido principalmente por hidratos de carbono, agua y otros constituyen

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::cbf7d6811d013ce5427a561027834f04

Zobrazit plný text záznamu

Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento de Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración

Autor: Federico, Mónica M.

Publikováno v: Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
Instituto Nacional de Tecnología Industrial
instacron:INTI

Fil: Federico, Mónica M. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Centro Regional Córdoba; Argentina

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3f249d8cd038bd5e21c10ea99960d3c8
https://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/Federico.dir/doc.pdf

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání