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pro vyhledávání: '"Federico, Francisco Javier"'
Autor:
Curto, Alejandro Ernesto, Gange, Juan Martín, Federico, Francisco Javier, Gallinger, Claudia Isabel
Publikováno v:
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Contribución al proceso de mejora continua del Centro Regional Entre Ríos del INTA. El presente documento expone los resultados de un relevamiento realizado por el Centro Regional Entre Ríos (CRER) en la industria avícola de parrilleros de la Pro
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https://inta.gob.ar/documentos/encuesta-avicultura-2020
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Autor:
Cardaci, Paola, Gallinger, Claudia Isabel, Federico, Francisco Javier, Perez, Carolina Daiana, Soteras, Trinidad, Iglesias, Bernardo Fabricio
Publikováno v:
Producción bovinos para carne (2013-2017). Programa Nacional de Producción Animal : Sistemas de producción, Bienestar animal y calidad de producto / editores Andrea Pasinato, Gabriela Grigioni,Mariano Alende. Anguil, La Pampa : Ediciones INTA, 2019, p. 343-347
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En la actualidad existe en los consumidores un creciente interés por productos enriquecidos con nutrientes o componentes que mejoren su bienestar (Grashorn, 2007). La producción de un alimento funcional tiene que estar abocada a aquellos alimentos
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https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_produccion_bovinos_para_carne_ii_2013-2017.pdf
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Autor:
Gallinger, Claudia Isaber, Federico, Francisco Javier, Pighín, Darío Gabriel, Cazaux, Nadia, Trossero, Mariana, Marsó, Agustina, Sinesi, Carlos
Publikováno v:
Diaeta 34 (156) : 10-18 (set. 2016)
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Introducción: La información sobre carne de pollo disponible en la tabla de composición nutricional local pertenece aproximadamente a la década de 1950, y está limitada a pocos cortes. Es necesario contar con datos actualizados de composición n
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https://inta.gob.ar/documentos/determinacion-de-la-composicion-nutricional-de-la-carne-de-pollo-argentina
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