Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Febri Aji Prakoso"'
Publikováno v:
Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan. 4:59-67
Penentuan mutu produk perikanan dinilai masih sulit dilakukan, tidak praktis dan bersifat destructive. Beberapa tahun terakhir dikembangkan metode untuk menentukan mutu produk perikanan kemasan komersial mengunakan label indikator mutu. Penelitian in