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Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 12, Iss 3, Pp 253-259 (2022)
El objetivo de este estudio fue evaluar los atributos sensoriales y la preferencia de seis conservas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) con la adición de líquido de gobierno a base de salsas de ají amarillo (Capsicum baccatum) - aguaymanto
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/699ae91f5269447895719aa3c7087d15
Autor:
Edson Elvis Ramirez-Tixe, Faustino Ruiz-Díaz, Josué Miler Herrera-Oblitas, Yaneth Cubas-Díaz, Hugo César Tocas-Burga
Publikováno v:
Revista Agrotecnológica Amazónica, Vol 3, Iss 1, p e431 (2023)
Muchas enfermedades como el cáncer, la diabetes, el colesterol, entre otras; requieren ser prevenidas y/o controladas, por ello, las plantas y hierbas son una alternativa debido a sus compuestos bioactivos. El objetivo fue aprovechar la hierbaluisa,
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b84d2ece68b44154966030836f819f71
Publikováno v:
Agroindustrial Science. 12:253-259
The objective of this study was to evaluate the sensory attributes and the preference of six canned rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with the addition of government liquid based on yellow chili (Capsicum baccatum) – aguaymanto (Physalis peruvian
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7b98bb586afce13524632ce8b42686a0
https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2022.03.03
https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2022.03.03
Publikováno v:
Revista Nor@ndina. 4:85-94
The use of synthetic substances in the cosmetic industry makes it possible to extend the useful life of products, but their use causes concern, because they can cause skin problems. The objective was to determine the stability and irritability of a c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f5f5ef341b5169006bab4171707aa4fb
https://doi.org/10.37518/2663-6360x2021v4n2p85
https://doi.org/10.37518/2663-6360x2021v4n2p85
Publikováno v:
Revista Nor@ndina. 3:4-12
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::acf62573bdc5529610adb5bffb0587c1
https://doi.org/10.37518/2663-6360x2020v3n1p4
https://doi.org/10.37518/2663-6360x2020v3n1p4
Autor:
Rubén Darío Pérez Pérez, Faustino Ruiz Díaz, Flor Alicia Cabrera Bustamante, Giancarlo Rodríguez Miranda
Publikováno v:
Revista Nor@ndina. 1:88-93
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a44bd86c65cc5ca7f9f6a5c698606eb3
https://doi.org/10.37518/2663-6360x2020v1n2p88
https://doi.org/10.37518/2663-6360x2020v1n2p88