Zobrazeno 1 - 10 of 32 pro vyhledávání: '"Fatma H. M. A."'
1
Akademický článek
Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Grilled Meats from Restaurants
Autor: Abdel-Azeem M. Abdel-Latif, Fatma H. M. A., Jehan M. M. Ouf, Mohamed H. H. Roby, Nasser S. Abdel-Atty
Publikováno v: Journal of Applied Veterinary Sciences, Vol 8, Iss 1, Pp 5-10 (2023)
Polycyclic aromatic hydrocarbons are a group of lipophilic compounds that can be generated during the preparation of food items at elevated temperatures. They are regarded as potentially genotoxic and carcinogenic to human beings, related to increase
Externí odkaz: https://doaj.org/article/b011f4ea2cba4968aa7b37c362cec138
Zobrazit plný text záznamu
2
Garcinia livingstonei T. Anderson: A Potential Source for Bioactive Constituents
Autor: Rehab M. S. Ashour, Fatma H. M. Nossier, Azza R. Abdel Monem, Ali M. A. Elsayed
Publikováno v: The Natural Products Journal. 13
Abstract: Garcinia livingstonei T. Anderson (African mangosteen) is a member of family Clusiaceae and is native to South Africa. It is distributed from Malaysia to the Philippines, Burma and India. The plant is used traditionally in the treatment of
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::44d4fe5ae9205fd54882895369026ca8
https://doi.org/10.2174/2210315513666230228154019
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Effect of Different Grilling Methods on Polycyclic Aromatic Hydrocarbons Content in Grilled Broiler Chicken.
Autor: Ali, Fatma H. M., Abdel-Latif, Abdel-Azeem M., Ouf, Jehan M. M., Abdel-Atty, Nasser S.
Publikováno v: Journal of Veterinary Medical Research; 2023, Vol. 30 Issue 1, p7-11, 5p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Microbiological Quality of Retail Meats
Autor: Fatma H. M. Ali, M M Saif-Alnasr, F A Khalalfalla
Publikováno v: Journal of Veterinary Medical Research, Vol 24, Iss 2, Pp 311-321 (2017)
A total of 220 random meat samples of different animal species were collected from 50 carcasses consisting 10 carcasses from each of beef, buffalo, camel, sheep and goat, as well20 frozen beef samples. Each carcass represented by four cut samples fro
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b1ab2e2dde0afd204213156055228c27
https://doi.org/10.21608/jvmr.2017.43295
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje