Výsledky vyhledávání - "Farsanipour, Arezoo"

Akademický článek

Effect of chitosan-whey protein isolated coatings incorporated with tarragon Artemisia dracunculus essential oil on the quality of Scomberoides commersonnianus fillets at refrigerated condition

Autor: Farsanipour, Arezoo, Khodanazary, Ainaz, Hosseini, Seyyed Mehdi

Publikováno v: In International Journal of Biological Macromolecules 15 July 2020 155:766-771

Zobrazit plný text záznamu