NMR applications in food analysis: Part B

Autor: Proietti, N., Capitani, D., Aru, V., Bellomaria, A., Bertocchi, F., Botta, B., Cagliani, L. R., Caligiani, A., Capozzi, F., Çela, D., Marincola, F. C., alessandra ciampa, Coco, L. D., Consonni, R., Corsaro, C., Delfini, M., Fanizzio, F. P., Gallo, V., Ghirga, F., Gianferri, R., Girellio, C. R., Ingallina, C., Laghi, L., Latronico, M., Longobardi, F., Luchinat, C., Mallamace, D., Mammi, S., Mandaliti, W., Mannina, L., Marini, F., Mastrorilli, P., Mazzei, P., Miccheli, A., Micozzio, A., Miloneo, S., Mucci, A., Nepravishta, R., Paci, M., Palisi, A., Sobolev, A. P., Piccolo, A., Picone, G., Randazzo, A., Righi, V., Rotondo, A., Salvo, A., Savorani, F., Scano, P., Schievano, E., Sciubba, F., Tenori, L., Trimigno, A., Turano, P., Vasi, S., Tullio, V. D.

Publikováno v: Scopus-Elsevier
Analytical Chemistry: Developments, Applications and Challenges in Food Analysis, edited by Marcello Locatelli and Christian Celia. New York: Nova Science Publishers, Inc., 2017
info:cnr-pdr/source/autori:Anatoly Petrovich Sobolev, Luisa Mannina, Violetta Aru, Alessia Bellomaria, Fabio Bertocchi, Bruno Botta, Laura Ruth Cagliani, Augusta Caligiani, Francesco Capozzi, Dorisa Çela, Flaminia Cesare Marincola, Alessandra Ciampa, Laura Del Coco, Roberto Consonni, Carmelo Corsaro, Maurizio Delfini, Valeria Di Tullio, Francesco Paolo Fanizzi, Vito Gallo, Francesca Ghirga, Raffaella Gianferri, Chiara Roberta Girelli, Cinzia Ingallina, Luca Laghi, Mario Latronico, Francesco Longobardi, Claudio Luchinat, Domenico Mallamace, Stefano Mammi, Walter Mandaliti, Federico Marini, Pietro Mastrorilli, Pierluigi Mazzei, Alfredo Miccheli, Alessandra Micozzi, Salvatore Milone, Adele Mucci, Ridvan Nepravishta, Maurizio Paci, Angelica Palisi, Alessandro Piccolo, Gianfranco Picone, Noemi Proietti, Antonio Randazzo, Valeria Righi, Archimede Rotondo, Andrea Salvo, Francesco Savorani, Paola Scano, Elisabetta Schievano, Fabio Sciubba, Leonardo Tenori, Alessia Trimigno, Paola Turano, Sebastiano Vasi and Donatella Capitani/titolo:NMR Applications in Food Analysis: Part B/titolo_volume:Analytical Chemistry: Developments, Applications and Challenges in Food Analysis/curatori_volume:Marcello Locatelli and Christian Celia/editore: /anno:2017

Multifarious applications of NMR (high-resolution NMR in liquid-state and in semi-solid matrices, low-field NMR relaxometry, and NMR-imaging) in the analysis of food components and entire food samples are described using examples of different food ma

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::07b83360d508bd5879c2553ef0bedbe2
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85034970643&partnerID=MN8TOARS

NMR methodologies in food analysis

Autor: Mannina, L., Sobolev, A. P., Aru, V., Bellomaria, A., Bertocchi, F., Botta, B., Cagliani, L. R., Caligiani, A., Capozzi, F., Çela, D., Marincola, F. C., Ciampa, A., Cocoo, L. D., Consonni, R., Carmelo Corsaro, Delfini, M., Tullio, V. D., Fanizzio, F. P., Gallo, V., Ghirga, F., Gianferri, R., Girellio, C. R., Ingallina, C., Laghi, L., Latronico, M., Longobardi, F., Luchinat, C., Mallamace, D., Mammi, S., Mandaliti, W., Marini, F., Mastrorilli, P., Mazzei, P., Miccheli, A., Micozzio, A., Miloneo, S., Mucci, A., Nepravishta, R., Paci, M., Palisi, A., Piccolo, A., Picone, G., Proietti, N., Randazzo, A., Righi, V., Rotondo, A., Salvo, A., Scano, P., Sciubba, F., Trimigno, A., Tenori, L., Schievano, E., Turano, P., Vasi, S., Capitani, D.

Publikováno v: Scopus-Elsevier

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::19905c88fc472456964c03d8f79b2e83
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85035015578&partnerID=MN8TOARS

NMR applications in food analysis: Part A

Autor: Sobolev, A. P., Mannina, L., Aru, V., Bellomaria, A., Bertocchi, F., Botta, B., Cagliani, L. R., Caligiani, A., Capozzi, F., Çela, D., Marincola, F. C., Ciampa, A., Del Coco, L., Consonni, R., Corsaro, C., Delfini, M., Di Tullio, V., Fanizzio, F. P., Gallo, V., Ghirga, F., Gianferri, R., Girellio, C. R., Ingallina, C., Laghi, L., Latronico, M., Longobardi, F., Luchinat, C., Mallamace, D., Mammi, S., Mandaliti, W., Marini, F., Mastrorilli, P., Mazzei, P., Miccheli, A., Micozzio, A., Miloneo, S., Mucci, A., Ridvan Nepravishta, Paci, M., Palisi, A., Piccolo, A., Picone, G., Proietti, N., Randazzo, A., Righi, V., Rotondo, A., Salvo, A., Savorani, F., Scano, P., Schievano, E., Sciubba, F., Tenori, L., Trimigno, A., Turano, P., Vasi, S., Capitani, D.

Publikováno v: Scopus-Elsevier

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0efefcac98cd22c72e5444ee4533dee8
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85034950466&partnerID=MN8TOARS