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pro vyhledávání: '"Fallou SARR"'
Autor:
Fallou SARR, 沙法洛
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The tomato processing industry aims to maintain viscosity, antioxidant capacity and attractive red color of tomato juice. However, the pectin esterase (PE, E.C.3.1.1.11) activity affects these characteristics, due to precipitation of colloids
The tomato processing industry aims to maintain viscosity, antioxidant capacity and attractive red color of tomato juice. However, the pectin esterase (PE, E.C.3.1.1.11) activity affects these characteristics, due to precipitation of colloids
Externí odkaz:
http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/09312572332098649709
This work is a contribution to the numerical study of the phenomenon of heat transfer by laminar natural convection of an electrically conductive Newtonian fluid subjected to a uniform horizontal magnetic field. The study focused on a hemispherical c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5699410d59c609bf00bb39f3715b2c75
Autor:
Birama Sene, Abdou Diouf, Fallou Sarr, Cheikh Ndiaye, Seynabou Momar Fall, Nicolas Cyrille Ayessou
Publikováno v:
Journal of Nutritional Health & Food Science. 7:1-10
Publikováno v:
International Journal of Biological and Chemical Sciences
La non maîtrise ou l’ignorance des bonnes pratiques de stockage ou de conservation conduit souvent à des pertes des récoltes en Afrique. Ces dernières peuvent entrainer l’insécurité alimentaire qui est toujours une réalité en Afrique. Cec
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6b9d428a51f37fd876553d42ae600415
http://agritrop.cirad.fr/605156/
http://agritrop.cirad.fr/605156/
Autor:
Doohong Min, Fallou Sarr, Seye Sene, Mamadou Salif Sow, Mohamed Lamine Gaye, Momar Talla Gueye, Aliou Faye, Younoussa Diallo
Publikováno v:
Journal of Nutritional Health & Food Science. 6:1-6
Autor:
Momar Talla Gueye, Ramatoulaye Fall, Fallou Sarr, Seye Sene, Younoussa Diallo, Mouhamed Lamine Gaye
Publikováno v:
Journal of Nutritional Health & Food Science. 5:1-5
Autor:
Mamadou Salif Sow, Fallou Sarr, Seye Sene, Mohamed Lamine Gaye, Younoussa Diallo, Momar Talla Gueye
Publikováno v:
Journal of Food Processing & Technology.
Publikováno v:
International Journal of Biological and Chemical Sciences; Vol 10, No 5 (2016); 2285-2299
Les aflatoxines sont des toxines produites principalement par les moisissures du genre Aspergillus ( Aspergillus flavus et Aspergillus parasiticus ). Les molecules les plus abondantes de la famille des aflatoxines sont l’AFB1, l’AFB2, l’AFG1 et
Autor:
Birama Sene, Fallou Sarr, Mamadou Salif Sow, Djibril Traore, Diégane Diouf, Amadou Kane, Marème Niang
Publikováno v:
International Journal of Biological and Chemical Sciences. 12:1469
Plante herbacee annuelle, a plusieurs proprietes, le sesame (Sesamum Indicum L.) a ete introduit au Senegal pour une rotation et une diversification des cultures afin d’augmenter la productivite et les revenus des populations rurales et contribuer
Publikováno v:
Oilseeds and fats, crops and lipids, Vol 25, Iss 6, p A601 (2018)
Huit variétés de sésame (EF153, EF147, LC162, LC164, HB168, 32-15, 38-1-7 et Birkan) qui, selon le Centre d’Étude Régional pour l’Amélioration de l’Adaptation à la Sécheresse (CERAAS), sont les mieux appréciées sur le plan agro-morpho