Výsledky vyhledávání - "Falahudin, Aaf"

KUALITAS FISIK DAGING SAPI DI PASAR TRADISIONAL CIGASONG KABUPATEN MAJALENGKA

Autor: Falahudin, Aaf, Widianingrum, Dini, Daerobi, Ahmad

Publikováno v: Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner); Vol 8, No 2 (2020)
AGRIVET JOURNAL; Vol 8, No 2 (2020)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas fisik daging sapi (pH dan susut masak) yang berasal dari pasar tradisional Cigasong Kabupaten Majalengka. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) sebanyak 8 pedagang sebagai perlaku

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=unmajalengka::5c68bc2ab585b49429dc7acefd6fe93b
http://jurnal.unma.ac.id/index.php/AG/article/view/2619

Zobrazit plný text záznamu

UJI ORGANOLEPTIK BAKSO BERBAHAN BAKU DAGING SAPI YANG DISUBSTITUSI DAGING DOMBA

Autor: Falahudin, Aaf, Somanjaya, Rachmat, Rustandi, Tatan

Publikováno v: Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner); Vol 8, No 1 (2020)
AGRIVET JOURNAL; Vol 8, No 1 (2020)

This study aims to analyze the effect and the best dose of beef meatballs substituted with lamb meat on the organoleptic properties of meatballs. The experimental design used was a Completely Randomized Design with 5 treatments and 4 replications. Th

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=unmajalengka::ed04acadfda36047b88ac075b5e84861
http://jurnal.unma.ac.id/index.php/AG/article/view/2129

Zobrazit plný text záznamu

PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK TEH HIJAU (Camellia sinensis) TERHADAP KUALITAS INTERIOR TELUR AYAM RAS

Autor: Imanudin, Oki, Falahudin, Aaf, Sulistina, Lilis

Publikováno v: Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner); Vol 5, No 2 (2017)
AGRIVET JOURNAL; Vol 5, No 2 (2017)

mempertahankan kualitas interior telur ayam ras dan konsentrasi ekstrak teh hijau terbaik dalam mempertahankan kualitas interior telur ayam ras. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Panyingkiran Kecamatan Panyingkiran Kabupaten Majalengka, mulai 08 Me

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=unmajalengka::7a7c466741e24c6d43fa3be2aee2773e
http://jurnal.unma.ac.id/index.php/AG/article/view/751

Zobrazit plný text záznamu

PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK TEH HIJAU (CAMELLIA SINENSIS) TERHADAP NILAI SUSUT BOBOT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR AYAM RAS

Autor: Yuliandri, Lili Adam, Falahudin, Aaf, Sutiasih, Tia

Publikováno v: Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner); Vol 5, No 2 (2017)
AGRIVET JOURNAL; Vol 5, No 2 (2017)

Penelitian ini dilaksanakan di Desa Panyingkiran Kabupaten Majalengka mulai tanggal 08 Mei sampai 23 Mei 2017. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman ekstrak teh hijau terhadap nilai susut bobot dan sifat organoleptik telur ayam ra

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=unmajalengka::ab604aa0f11523e4fad37ed12bd422a5
http://jurnal.unma.ac.id/index.php/AG/article/view/752

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Characteristics of Physical, Chemicals and Organoleptic of Local Rabbit Meat Nuggets (Lepus nigricollis) Using Filler of Tofu Dregs Flour.

Autor: Falahudin, Aaf, Anggoro, Syehril Ibnu, Rahayu, Rengganis Suci, Somanjaya, Rachmat, Widianingrum, Dini

Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 6/6/2020, Vol. 466, p1-6, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Efektivitas Chitosan Dan Kapur Dalam Mempertahankan Jumlah Mikroba Dan Sifat Organoleptik Telur Ayam Ras Selama Penyimpanan

Autor: Falahudin, Aaf

Publikováno v: Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner); Vol 3, No 1 (2015)
AGRIVET JOURNAL; Vol 3, No 1 (2015)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan membandingkan efektivitas chitosan dan kapur dalam mempertahankan jumlah mikroba dan sifat organoleptik telur ayam ras selama penyimpanan pada suhu ruang. Selain itu, untuk mengetahui konsentrasi chitosan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=unmajalengka::feade5998e0e81ef850d777801280e4b
http://jurnal.unma.ac.id/index.php/AG/article/view/390

Zobrazit plný text záznamu

Efektivitas Chitosan Dan Kapur Dalam Mempertahankan Kualitas Interior Telur Ayam Ras Selama Penyimpanan

Autor: Falahudin, Aaf

Publikováno v: Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner); Vol 2, No 1 (2014)
AGRIVET JOURNAL; Vol 2, No 1 (2014)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan membandingkan efektivitas chitosan dan kapur dalam mempertahankan kualitas interior telur ayam ras selama penyimpanan pada suhu ruang. Selain itu, untuk mengetahui konsentrasi chitosan yang terbaik dalam

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=unmajalengka::bb8921a6021a7a58a2d1a91387bc645f
http://jurnal.unma.ac.id/index.php/AG/article/view/362

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání