Zobrazeno 1 - 10
of 76
pro vyhledávání: '"Fai, Ana Elizabeth Cavalcante"'
Publikováno v:
British Food Journal, 2023, Vol. 125, Issue 12, pp. 4357-4371.
Externí odkaz:
http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/BFJ-10-2022-0895
Autor:
Matheus, Julia Rabelo Vaz, de Farias, Patrícia Marques, Satoriva, Juliana Martins, de Andrade, Cristiano José, Fai, Ana Elizabeth Cavalcante
Publikováno v:
In International Journal of Biological Macromolecules 15 January 2023 225:658-672
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Gláucia Maria Pastore
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-19T09:32:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fai_AnaElizabethCavalcante_D.pdf: 205
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-19T09:32:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fai_AnaElizabethCavalcante_D.pdf: 205
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254202
Autor:
Santana, Isabelle, Matheus, Julia Rabelo Vaz, Serrano Pinheiro de Souza, Thaiza, Silva, Genilton Alves da, Lacerda, Ellen Cristina Quirino, Araújo, Julia Chactoura, Brotto, Lais Irencio, Silva, Rayanne Menezes da, Laurino, Natália Martins, Schallitz, Tatiane, Ferreira, Wagner Andrade, Fai, Ana Elizabeth Cavalcante
Publikováno v:
Journal of Culinary Science & Technology; 2024, Vol. 22 Issue 3, p444-479, 36p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Barone, Andreza Salles, Matheus, Julia Rabelo Vaz, Luchese, Cláudia Leites, Marques, Mônica Regina da Costa, de Souza, Ana Maria Furtado, Ferreira, Willian Hermogenes, Moreira, Ricardo Felipe Alves, Fai, Ana Elizabeth Cavalcante
Publikováno v:
Journal of Vinyl & Additive Technology; Mar2024, Vol. 30 Issue 2, p635-650, 16p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
de Farias, Patrícia Marques, Matheus, Julia Rabelo Vaz, Fai, Ana Elizabeth Cavalcante, de Vasconcelos, Lucicleia Barros, Tapia-Blácido, Delia R.
Publikováno v:
Plant Foods for Human Nutrition; Dec2023, Vol. 78 Issue 4, p621-629, 9p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.